資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 度量杯是干什么的??？
度量杯常常被用作廚房用具，主要指的是一種杯體上有度量刻度的杯子，方便人們能夠精確地量取適量液體，并用到預(yù)期用處上。
【度量杯是干什么的啊？】
西式廚房必備的度量工具包括：度量用杯子，度量用勺子和電子秤。度量用杯子又分液用的和干燥物專用。液用度量杯通常開斜口，并標(biāo)有盎司，毫升，1/2杯等刻度。干燥物專用的杯子則都是平口，不標(biāo)刻度，適合度量面粉，糖等干燥食材。用杯子勺子測量食材，簡單方便，但也有不足之處。
液體度量很直觀：把杯子平放在桌子上（切忌千萬不可以提在手中），然后把液體加到理想刻度就可以了。
在測量干燥物體時(shí)就比較復(fù)雜，由于干燥物密度不同，體積/重量可以差別很大，所以度量干燥物時(shí)有些講究。拿面粉為例。量面粉前，有人喜歡先把面粉劃拉幾下之后倒松了再量；有人則喜歡直截了當(dāng)用杯子挖。裝了面粉后，有人喜歡把杯子在案板上震幾下，讓杯子里的面粉更實(shí)在；有人則不管杯子上的面粉小山有多高，舀一杯是一杯。不同度量面粉的方式，量出的面粉每杯可重約120克，也可重至150克。一杯面粉可以有30克的差異，更不要說做出的成品的差別了！
用量杯測量面粉的正確方式應(yīng)該是先把面粉用勺子潑拉幾下倒松了，再用量杯裝滿面粉，然后用平的刀背沿著杯口把多出的面粉刮除。用這種方式量出的面粉大概為120克。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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