資訊 > 市場動態(tài) > 保健茶聲稱能清除肝 臟油脂 寧德市場監(jiān)管部門立案查處
普通食品聲稱能“清腸排毒”“止咳化痰”，保健茶聲稱能“有效清除肝 臟多余油脂”，針對上述“保健”市場亂象，福建省寧德市市場監(jiān)管局聯(lián)合多部門開展整治百日行動，取得階段性成效。截至7月初，寧德市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動檢查人員3731人次，對一批重點經(jīng)營場所進行檢查，行政指導(dǎo)、約談72次，開展宣傳活動85場次，立案查處20起，已結(jié)案17起，罰沒12.83萬元。
寧德市壽寧縣某茶行在網(wǎng)店上銷售聲稱有治療功效的食品。經(jīng)查，該網(wǎng)店還銷售有“隨便果”“梨膏糖”等食品，在對其經(jīng)營的食品進行宣傳時，出現(xiàn)了“清腸排毒”“功效”“止咳化痰”等字眼，已涉及疾病治療功能和使用醫(yī)療用語，違反了《食品安全法》第七十三條的規(guī)定和《廣告法》第十七條的規(guī)定，構(gòu)成了食品廣告涉及疾病治療功能和使用醫(yī)療用語的違法行為。執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)該網(wǎng)店銷售有需要冷凍保存的“披薩餅胚”，但其《食品經(jīng)營許可證》所核準(zhǔn)的經(jīng)營項目為“預(yù)包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）”。該網(wǎng)店在未經(jīng)核準(zhǔn)銷售冷藏冷凍食品的情況下，擅自在網(wǎng)上銷售冷藏冷凍食品，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條款的規(guī)定，構(gòu)成了超過許可的經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營的違法行為。市場監(jiān)管部門責(zé)令該茶行改正，罰款2萬元。
福建某生物科技有限公司在天貓購物平臺上銷售的保健茶，在其網(wǎng)頁上宣傳“經(jīng)80°左右的開水泡3-5分鐘后，會釋放出綠原酸、人參皂甙（功效成分）等物質(zhì)，被譽為‘肝 臟鉑金’，能有效清除肝 臟多余油脂、減輕肝 臟負(fù)擔(dān)，對化學(xué)性肝 臟損傷有輔助保護功能，輔助降血脂”。經(jīng)查，該公司曾于2018年10月委托廣告公司制作宣傳網(wǎng)頁，制作費用為2000元。其行為涉嫌違反《廣告法》第十八條 “保健食品廣告不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證”的規(guī)定。寧德市場監(jiān)管部門責(zé)令該企業(yè)停止發(fā)布廣告并處以3500元罰款。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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