資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 網(wǎng)購生鮮 迎來季節(jié)性考驗(yàn)
酷熱天氣,對生鮮電商是一項(xiàng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。記者在采訪中了解到,目前網(wǎng)上購買的生鮮出現(xiàn)問題較多,也存在著不少消費(fèi)亂象。
夏季考驗(yàn)網(wǎng)上生鮮消費(fèi)
天津市民賈女士近日通過某電商平臺購買了一箱藍(lán)莓,從下單到收到貨等了3天,打開箱子后發(fā)現(xiàn),冰袋已經(jīng)全部化掉,藍(lán)莓也有部分壞掉了。賈女士說,以前在該平臺買過藍(lán)莓,也是3天運(yùn)到,質(zhì)量還可以,沒想到現(xiàn)在天熱了,藍(lán)莓很多都壞掉了。
賈女士認(rèn)為商家應(yīng)該針對天氣情況,提升快遞服務(wù)水平,畢竟是新鮮水果,氣溫高時(shí)運(yùn)輸時(shí)間長,水果自然就不新鮮了。
天津市一家水果批發(fā)商對記者坦言,現(xiàn)在通過電商平臺賣生鮮,價(jià)格戰(zhàn)很激烈,而次日達(dá)這樣的冷鏈快遞服務(wù)價(jià)格很貴,所以很多商家不會(huì)在物流方面投入太多費(fèi)用,這也是造成夏天網(wǎng)購生鮮品質(zhì)受影響的重要原因。
電商平臺投訴不少
其實(shí),夏季網(wǎng)購生鮮品質(zhì)易受影響并不是個(gè)例。
據(jù)電子商務(wù)消費(fèi)糾紛調(diào)解平臺收到的用戶維權(quán)案例顯示,僅2019年上半年共計(jì)收到近百起對生鮮電商平臺的投訴,其中以每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜、本來生活、順豐優(yōu)選、易果生鮮、美菜網(wǎng)、天天果園八家平臺居多。其熱點(diǎn)被投訴問題主要聚焦在:商品質(zhì)量問題、以次充好、久未發(fā)貨、物流延遲、下單容易取消難、退款難且款項(xiàng)未及時(shí)退回、虛假宣傳、售后服務(wù)差等幾個(gè)方面。
如何預(yù)防消費(fèi)糾紛
電子商務(wù)研究中心專家認(rèn)為,首先消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇知名度高、信譽(yù)度好的電商平臺、商家。鮮活易腐商品不在7日無理由退貨范圍,消費(fèi)者購買生鮮食品時(shí),要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,避免沖動(dòng)購買大量暫不需要的商品。
此外,建議消費(fèi)者要仔細(xì)了解促銷活動(dòng)規(guī)則,避免消費(fèi)糾紛。網(wǎng)購時(shí)要留存促銷活動(dòng)的截圖以及商家作出承諾的截圖等。
另外,消費(fèi)者網(wǎng)購生鮮或急需的物品,應(yīng)盡量避開購買高峰期,并且了解發(fā)貨時(shí)間和大致的物流時(shí)間,快遞務(wù)必“先驗(yàn)貨再簽收”,遇到商品破損、腐爛情況可拒收。
如在生鮮電商平臺消費(fèi)中遇到退費(fèi)難、售后困難等問題,可向天津市場監(jiān)管、消協(xié)等有關(guān)部門投訴,也可向電子商務(wù)消費(fèi)糾紛調(diào)解平臺求助,或?qū)で髮I(yè)律師幫助。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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