資訊 > 政策法規(guī) > 珠海高新區(qū)食用農產品快檢中心啟用
7月8日上午，位于金鼎市場的高新區(qū)市場監(jiān)督管理局食用農產品快檢中心正式揭牌啟用，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人、金鼎市場管理方及社區(qū)代表參加儀式并參觀了快檢中心。
新成立的食用農產品快檢中心現主要承擔轄區(qū)內11家農貿市場及2家超市的食用農產品快檢工作，檢測范圍覆蓋蔬菜、水產品、肉類、禽蛋類等主要食用農產品，檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、食品類非法添加以及有害物質等150多項并將根據國家標準持續(xù)更新。
此外，該中心還配備了先進齊全的設備和專業(yè)的檢測人員，可實現48個樣品同時檢測。該中心有關負責人表示，“金鼎市場作為高新區(qū)規(guī)模較大的食用農產品集中交易點，設立食用農產品快檢中心，為市民提供免費送檢服務，是便民惠民，提升轄區(qū)居民飲食安全感、幸福感的一項重要舉措?？鞕z中心大面積的透明窗口讓市民直觀的看到檢測全過程，讓他們看得到保障、吃得到安心。”
該負責人介紹說，“我們的亮點主要在于快捷、便民和公開。以蔬菜為例，只要6～15分鐘，就能檢測出農藥殘留是否超標；10分鐘以后，結果便會公示在市場電子屏幕或公示欄，而且所有數據可自動實時上傳到食品溯源系統(tǒng)，市民可以通過線上線下多種途徑查詢快檢結果，全面了解區(qū)內主要農貿市場農產品的安全性，買得更放心。”
對于檢測不合格的情況，該負責人表示，“我們會時間通知市場經營者停止銷售，隨后請檔主在第三方出具的不合格告知書上簽字確認，然后對不合格農產品作現場稱重和銷毀處理，從而防范食品安全風險，保重群眾飲食安全。”
2018年高新區(qū)共委托第三方機構檢驗食用農產品22624批次，銷毀快檢不合格食用農產品248.29公斤。
今年食用農產品快檢中心成立后，除食用農產品以外，食用農產品快檢中心還將開展藥品、化妝品、保健食品非法添加專項等快檢工作，同時將緊密結合高新區(qū)特點，為重大節(jié)假日、農村家宴和中高考食品安全保障工作以及夜市、大學校園專項抽檢提供技術支撐。
中心同時將開展每月一次的“快檢開放日”活動，為群眾提供免費檢測服務，全面把好市民群眾“菜籃子”安全關口，大力提升轄區(qū)農貿市場食品安全保障水平。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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