資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 巴西政府新法令：允許啤酒制造商使用動(dòng)物性原料
巴西聯(lián)邦政府在9日的官方公報(bào)中宣布新法令，即日起允許啤酒制造商在產(chǎn)品釀造過(guò)程中添加動(dòng)物性原料，如牛奶、巧克力和蜂蜜等。
巴西《環(huán)球報(bào)》7月9日?qǐng)?bào)道，巴西農(nóng)業(yè)部表示，啤酒中麥芽及其他谷物的含量仍需遵照原有規(guī)定，新法令并未對(duì)此做出改變。此外，與產(chǎn)品成分、標(biāo)注和分類(lèi)相關(guān)的所有標(biāo)準(zhǔn)仍沿用國(guó)家第54/2001號(hào)規(guī)范性法令中的規(guī)定。
巴西農(nóng)業(yè)部啤酒與葡萄酒總協(xié)調(diào)員卡洛斯？繆勒（Carlos Müller）表示：“目前的變化是放寬了對(duì)動(dòng)物性原料的限制。”他補(bǔ)充道，政府將很快出臺(tái)新的規(guī)范性法令，重新確定啤酒的生產(chǎn)、銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)。
繆勒還表示，在啤酒的生產(chǎn)釀造過(guò)程中，用于替代麥芽或麥芽提取物的原料使用量仍將受到限制。根據(jù)規(guī)定，生產(chǎn)中所用替代物總量不得超過(guò)原材料或原材料提取物的45%。
農(nóng)業(yè)部指出，新法令可推動(dòng)巴西啤酒業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，為該行業(yè)的生產(chǎn)和控制流程提供更多便利，此外還能夠滿(mǎn)足生產(chǎn)部門(mén)和社會(huì)的需求。據(jù)該機(jī)構(gòu)消息，此前巴西與啤酒生產(chǎn)相關(guān)的法律規(guī)定落后于一般國(guó)際規(guī)則，技術(shù)性法規(guī)也有待改進(jìn)，政府出臺(tái)新法令的主要目的是對(duì)原規(guī)定進(jìn)行更新和改善。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過(guò)酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹(shù)葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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