資訊 > 市場動態(tài) > 生酮飲食引發(fā)創(chuàng)新熱潮
生酮飲食方式火熱，各大品牌也相應(yīng)地推出了的各類食品，主打便攜性。
以高脂肪、低碳水化合物飲食配制營養(yǎng)棒為拳頭產(chǎn)品的品牌商，比如洛杉磯的Kiss My Keto、加里福尼亞的Dang Foods、安大略省的Riverside Natural Foods和多倫多Love Good Fats。他們推出的產(chǎn)品主要以堅果和種子為原材料，幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)生酮飲食，從而達(dá)到減肥的目標(biāo)。這些產(chǎn)品基本上都是低糖類，即便是需要調(diào)味，選用的糖也是低熱量的甜味劑，比如赤蘚糖醇、甜菊糖和羅漢果等。
另外，來自新南威爾士州的Fat Snax推出了低碳水無糖風(fēng)味餅干，如花生醬味，檸檬味餅干和巧克力味薯片。
華盛頓州的Summit Naturals公司推出了低碳水的生酮類小吃HighKey Snacks。產(chǎn)品采用小分量包裝，添加了切達(dá)干酪和蛋清制成的脆脆的奶酪碎，少量餅干和用澳洲堅果、山核桃、榛子和南瓜籽制成的堅果黃油，口味有咸甜兩種。
近日，國務(wù)院食安委發(fā)布《關(guān)于推動建立完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全風(fēng)險隱患內(nèi)部報告獎勵機(jī)制的意見》
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