資訊 > 政策法規(guī) > 分級分類監(jiān)管！煙臺將建立校園周邊食品監(jiān)管地圖
7月8日，為保障學(xué)生食品安全和營養(yǎng)健康，建立校園周邊食品安全監(jiān)管長效機制，煙臺市場監(jiān)管局按照省市場監(jiān)管局《校園周邊食品安全監(jiān)管工作十條措施》要求，對校園周邊食品經(jīng)營者進行分級分類監(jiān)管，并實施校園周邊食品安全監(jiān)管信息通報制度。
針對校園周邊食品經(jīng)營店鋪實施網(wǎng)格化監(jiān)管。依托食品經(jīng)營許可系統(tǒng)及校園周邊食品經(jīng)營者信息，建立全市中、小學(xué)校周邊食品經(jīng)營者（含餐飲服務(wù)提供者）監(jiān)管工作臺賬，開發(fā)校園周邊食品經(jīng)營店鋪電子地圖，以地圖形式呈現(xiàn)經(jīng)營者基本信息、監(jiān)管人員信息及監(jiān)管動態(tài)信息，并通過網(wǎng)站、微信小程序向社會公開，方便公眾查詢和監(jiān)督。
根據(jù)校園周邊食品經(jīng)營者主體業(yè)態(tài)、單位性質(zhì)、場所面積、經(jīng)營類別等基本情況，對校園周邊食品經(jīng)營者劃分類別，實施分類監(jiān)管。這一監(jiān)管方式以食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法為基礎(chǔ)，建立監(jiān)管部門為主導(dǎo)，學(xué)校、家委會、家長、第三方機構(gòu)參與的評價分級機制，每年組織開展評價工作，確定各經(jīng)營者食品安全風(fēng)險等級，對高風(fēng)險等級的食品經(jīng)營者每季度檢查一次。
在加強監(jiān)管的同時，推行高鹽高糖高脂食品風(fēng)險警示制度。引導(dǎo)校園周邊經(jīng)營者銷售健康、營養(yǎng)、安全的“綠色食品”，不賣或者少賣高鹽、高糖、高脂食品及碳酸飲料等含糖飲料，并在食品經(jīng)營場所門面、收銀處等顯著位置、食品銷售區(qū)設(shè)置“過量食用高鹽、高糖、高脂食品有害健康”等警示，提示學(xué)生認知危害，合理消費。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
