資訊 > 市場動態(tài) > 稻蝦共作可預防疾病緩解貧困
一項7月8日發(fā)表于《自然—可持續(xù)發(fā)展》的研究表明，在撒哈拉以南非洲糧食生產不安全且血吸蟲病流行地區(qū)，小規(guī)模沼蝦養(yǎng)殖或能提供一種可營利、可持續(xù)的方法，來抑制疾病、改善生計。
血吸蟲病是一種危害人體健康的寄生蟲病，通過淡水螺類作為寄生的中間宿主進行傳播。大部分血吸蟲病發(fā)生在撒哈拉以南非洲，這里通常使用殺蟲劑滅殺螺類宿主。但這種方法一般要求反復施藥，而所用的化學藥品可能影響周圍的其他物種。
沼蝦是螺類的天敵，也是一種非常受人歡迎的食物。由于沼蝦和水稻可以在相似的環(huán)境中生長，因此較容易實現稻蝦共作。這樣不僅可以豐富當地人的蛋白質來源并增加收入，也可以利用沼蝦進行血吸蟲病防控。
為了研究稻蝦共作的潛在效果，美國斯坦福大學的Giulio De Leo及同事構建了一個數學模型，其中包含了沼蝦養(yǎng)殖、血吸蟲病動力學和沼蝦對螺類宿主的捕食。模擬結果顯示，在血吸蟲病流行地區(qū)養(yǎng)殖沼蝦的疾控效果和群體治療一樣有效。
檸檬酸鈉是一種白色結晶或粉末狀物質，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產中被廣泛應用，是現代生產和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結晶狀酸性物質，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領域，是現代生產和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結晶粉末狀物質，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產品中廣泛應用，成為現代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現代關節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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