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擔(dān)心外賣(mài)在送餐途中被打開(kāi)?外賣(mài)餐食封簽來(lái)了 “舌尖上的安全”更有保障
本報(bào)訊擔(dān)心外賣(mài)在送餐途中被打開(kāi)?以后這種現(xiàn)象將很難發(fā)生,河南要給外賣(mài)餐食戴“金箍”!
6月28日,記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家發(fā)改委、工信部等8部門(mén)已于近日聯(lián)合下發(fā)《2019網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)(網(wǎng)劍行動(dòng))方案》(下稱“方案”),要求持續(xù)加強(qiáng)餐食配送過(guò)程管理,逐步推動(dòng)外賣(mài)餐食封簽。
什么是外賣(mài)餐食封簽?又有什么作用?省市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),外賣(mài)餐食封簽是指外賣(mài)供餐單位要使用封口簽對(duì)外賣(mài)包裝進(jìn)行加封,餐食封簽采用特殊材料制成,一旦拆開(kāi)則無(wú)法重新接回。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)封簽破損,說(shuō)明外賣(mài)在中途可能被打開(kāi)過(guò),可以拒收。“從某種意義上說(shuō),封簽就像為外賣(mài)系上了一條‘安全帶’,讓老百姓吃得更放心、更安心。”
大河報(bào)記者了解到,根據(jù)方案,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)分支機(jī)構(gòu)、代理商、合作商等管理,要主動(dòng)向監(jiān)管部門(mén)報(bào)送平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的數(shù)據(jù)和平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)、代理商、合作商等信息,尤其是要加強(qiáng)餐食配送過(guò)程管理,逐步推動(dòng)外賣(mài)餐食封簽,確保食品在配送過(guò)程中安全無(wú)污染。方案還指出,要堅(jiān)持線上線下治理相結(jié)合,加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的監(jiān)管,尤其要加大對(duì)流通、銷售等環(huán)節(jié)的抽查力度,進(jìn)一步凈化生產(chǎn)源頭,依法查處利用互聯(lián)網(wǎng)銷售假冒偽劣商品的違法犯罪行為。
據(jù)介紹,目前餐食封簽正在逐步實(shí)施中,消費(fèi)者“舌尖上的安全”將更有保障。
乙酸鉀是一種常見(jiàn)的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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