7月1日-3日，2019夏季達(dá)沃斯論壇在大連國際會議中心隆重召開，吸引全球近100個(gè)國家和地區(qū)的2000余位政商界、學(xué)界專家和媒體代表與會。7月3日，蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放作為中國企業(yè)家代表，受邀出席達(dá)沃斯和彭博社共同舉辦的“全球經(jīng)濟(jì)展望:亞洲視角”分論壇，與KKR集團(tuán)大中華區(qū)首席執(zhí)行官楊文鈞、埃森哲專務(wù)董事、大中華區(qū)主席朱偉、倫敦政治經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、青年金刻羽共話全球經(jīng)濟(jì)趨勢與未來。

       盧敏放表示，當(dāng)下全球經(jīng)濟(jì)的不確定性上升，而這些不確定性給企業(yè)的增長帶來了新的挑戰(zhàn)，但一定程度上，也有更多的機(jī)遇。他談到，“乳業(yè)是一個(gè)歷經(jīng)千年的古老行業(yè)，在新的時(shí)代，面對全球經(jīng)濟(jì)不確定性的挑戰(zhàn)，我們更應(yīng)該放眼未來，凝聚共識，尋求合作共贏之路。”

       中國乳業(yè)進(jìn)入高端消費(fèi)新常態(tài)

       越來越多的中國企業(yè)認(rèn)識到，真正的挑戰(zhàn)不是來自外部的不確定性，而是自身的轉(zhuǎn)型與升級。從這個(gè)意義上看，各個(gè)行業(yè)都在努力轉(zhuǎn)變增長方式。

       以乳業(yè)為例。2018年上半年，蒙牛0.4美元的基礎(chǔ)產(chǎn)品銷售良好，而1美元的高端產(chǎn)品銷售更好。在盧敏放看來，中國消費(fèi)市場高端產(chǎn)品和基礎(chǔ)產(chǎn)品均在提升，這已經(jīng)成為中國消費(fèi)增長的新模式、新常態(tài)，是消費(fèi)更加健康、結(jié)構(gòu)更加合理的體現(xiàn)。

       在經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域，人均GDP 1萬美元是一個(gè)重要的分水嶺，這意味著人們的消費(fèi)水平將再上一個(gè)新臺階。而數(shù)據(jù)顯示，2018年中國GDP達(dá)到90萬億元，人均接近1萬美元。在國際環(huán)境并不理想的背景下，中國取得這樣的增長非常不易。

       盧敏放表示，經(jīng)濟(jì)總量的增長，伴隨著中等收入群體的擴(kuò)大。當(dāng)前，中國的中等收入群體已經(jīng)達(dá)到4億，而且增速很快，“后備軍”規(guī)模也很大，這將推動中國消費(fèi)呈現(xiàn)可持續(xù)增長。

       相比于上世紀(jì)90年代前，牛奶在中國還是“奢侈”的營養(yǎng)品，只有一些城市居民能夠享受得到，中國乳業(yè)在隨后的幾十年間，則迎來了迅猛發(fā)展。隨著中國城鎮(zhèn)化發(fā)展進(jìn)程加快，以及日益擴(kuò)大的中產(chǎn)階級消費(fèi)群體，越來越多的消費(fèi)者開始追求更好、更具特色的產(chǎn)品。

       盧敏放堅(jiān)信，在消費(fèi)升級帶動下，中國乳業(yè)消費(fèi)量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)都在發(fā)生變化，正迎來下一個(gè)黃金十年。順應(yīng)趨勢，蒙牛也在不斷加碼研發(fā)創(chuàng)新，給消費(fèi)者提供更健康、更營養(yǎng)、更具功能性的乳制品。

       但與此同時(shí)，與其他國際市場相比，目前中國乳制品市場的滲透率還很低，人均飲奶量只有世界平均水平的1/3。放眼未來，無論是亞洲市場還是中國市場，乳制品消費(fèi)依然有很大增長空間。

       全球乳業(yè)離不開產(chǎn)業(yè)鏈的合作共贏

       當(dāng)前，中國越來越成為消費(fèi)品新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的試驗(yàn)田，成為全球消費(fèi)行業(yè)升級與革新的最前沿。同時(shí)，中國企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新以及對供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈的重塑也正在引領(lǐng)全球。

       盧敏放說，中國乳業(yè)是一個(gè)國際化程度很高的行業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都離不開國際合作，比如中國牧場的飼料需要從美國進(jìn)口，種牛需要從澳洲進(jìn)口，工廠的生產(chǎn)設(shè)備也來自世界各國。得益于開放與對外合作，近10年來，中國乳業(yè)在各方支持下，實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)快速發(fā)展，目前已有兩家乳企進(jìn)入全球乳業(yè)十強(qiáng)，成為不斷進(jìn)階的國際化企業(yè)。

       目前，蒙牛在新西蘭率先完成了全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，完全自主建立蒙牛新西蘭奶粉工廠，擁有高端品牌——特侖蘇的新西蘭專屬牧場；在印尼建設(shè)的家海外液態(tài)奶工廠也于2018年底正式落成；同時(shí)蒙牛的產(chǎn)品已銷售到了新加坡、緬甸、柬埔寨等東南亞多個(gè)國家和地區(qū)。2018年，蒙牛還成為了世界杯家乳業(yè)行業(yè)的國際合作伙伴，這樣的合作不僅幫助蒙牛與國際社會建立了牢固的紐帶，更是大舉提升了蒙牛品牌在中國消費(fèi)者心中及國際市場的品牌認(rèn)知度。 (重點(diǎn)說印尼、東南亞，還有之前IDF里的一些亞洲數(shù)據(jù)在這里)

       當(dāng)前，在全球經(jīng)濟(jì)不確定性因素作用下，中國企業(yè)也在深刻地自我調(diào)整。盧敏放說:“在中國發(fā)展中遇到的問題，正在成為全球性問題；在中國實(shí)踐探索中解決的問題，也將為全球提供解決方案。”

       早在2017年，盧敏放就提出了打造“全球乳業(yè)共同體”的構(gòu)想，以期實(shí)現(xiàn)全球乳業(yè)各個(gè)鏈條的共享共贏。蒙牛相信通過整合全球資源，可以實(shí)現(xiàn)全球乳業(yè)穩(wěn)定、均衡、可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造更大的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

       世界經(jīng)濟(jì)論壇創(chuàng)始人兼執(zhí)行主席克勞斯·施瓦布在此次夏季達(dá)沃斯論壇上表示:“我們正在進(jìn)入全球化的一個(gè)新時(shí)期，稱之為全球化4.0。第四次工業(yè)革命將塑造未來的全球合作，我們將尋求以人為本，具備包容性和可持續(xù)性的解決方案。”

       而蒙牛，正在用自身的行動張開雙手，擁抱世界，為全球乳業(yè)提供一個(gè)“乳業(yè)無界”的中國方案。