資訊 > 市場動態(tài) > 廣西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提升
近年來,廣西各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作收到了明顯成效,主要農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率達到98%以上,為維護人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力保障。
“三品一標”快速發(fā)展。截至2018年底,“三品一標”規(guī)模平均以20%以上的速度遞增;畜牧業(yè)地理標志產(chǎn)品數(shù)量位居全國第二位。
品牌建設(shè)卓有成效。建立了廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄,打造了“廣西好嘢”農(nóng)產(chǎn)品標識,“野香優(yōu)莉絲”榮獲首屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味鑒評金獎,南丹“巴平香米”獲2018中國十大好吃米飯。橫縣茉莉花等5個品牌躋身全國區(qū)域品牌百強。百色芒果、欽州大蠔、荔浦芋、南寧香蕉入選首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”全國100個農(nóng)產(chǎn)品品牌榜。
生態(tài)農(nóng)業(yè)成績斐然。持續(xù)推進有機肥代替化肥行動,大力開展水稻和園藝作物綠色優(yōu)質(zhì)高效創(chuàng)建活動,深入開展農(nóng)業(yè)面源污染治理,在國家對畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作考核中,廣西被評為優(yōu)秀等級。
問題整治成效顯著。深入持續(xù)開展農(nóng)資打假專項整治行動、農(nóng)獸藥殘留專項治理行動和非洲豬瘟防控行動。推動各地加大執(zhí)法辦案和“行”“刑”銜接力度。來賓市忻城縣農(nóng)資打假案件被評為全國十大農(nóng)資打假案件。欽州市農(nóng)業(yè)局被評為“全國打擊侵權(quán)假冒工作先進集體”。
風險監(jiān)測預警有力。持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測,增加農(nóng)獸藥殘留監(jiān)測參數(shù)。全年共監(jiān)測種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品129萬個、水產(chǎn)品3560個、畜牧產(chǎn)品24391批次,平均合格率98以上。
信息監(jiān)管初具規(guī)模。不斷加強追溯體系和信用體系建設(shè),全區(qū)種植業(yè)“三品一標”企業(yè)基本實現(xiàn)了追溯管理全覆蓋;全區(qū)已有4000多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入信用平臺管理。
示范創(chuàng)建碩果累累。認真貫徹落實國務(wù)院“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會議精神,第二批共10個國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)建單位全部通過考核驗收;全年新增認定示范園區(qū)6917個;柳州市柳南區(qū)螺螄粉產(chǎn)業(yè)園入選2018年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單;來賓市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成為全國首批認定的20個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一;貴港市被授予“全國富硒農(nóng)業(yè)示范基地”。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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