資訊 > 市場動態(tài) > “蒜你狠”又來了！宿遷蒜價年底將10元每斤
大蒜是家家戶戶做菜少不了的佐料。而經(jīng)常買菜的市民可能發(fā)現(xiàn)，最近一段時間大蒜的價格一路瘋漲，以往一兩塊錢一斤的價格現(xiàn)在已經(jīng)賣到六七塊錢了，難道“蒜你狠”又要卷土重來了嗎6月30號一早，記者前往市場一探究竟。
上午，記者在市區(qū)的一些農(nóng)貿(mào)市場看到，各種各樣新鮮的蔬菜都被擺在了顯眼的位置。攤主說，最近蔬菜的價格基本上保持穩(wěn)定，可大蒜價格的上漲卻極為明顯，不少市民也直呼消費不起。
記者了解到，現(xiàn)在每斤蒜頭的價格超過6塊，一般一個蒜頭就要賣到一塊左右。攤主介紹，在一個月前，大蒜的價格才3塊錢左右，而現(xiàn)在的直接就翻了一倍。與去年同期的大蒜價格相比更是像坐火箭一樣翻了好幾倍。
大蒜價格的飆升，也讓銷量降下來不少，原來一筐大蒜兩天就可以賣完了，現(xiàn)在三四天都賣不了一筐。蒜農(nóng)李金良種植大蒜已經(jīng)有十幾年了，據(jù)他介紹大蒜價格之所以這么高也是因為市場上的大蒜量有點少。
專業(yè)人士介紹，今年大蒜的種植面積大幅減少，以山東金鄉(xiāng)為例，今年大蒜種植面積和去年相比，就減少了三成以上。再加上今年大蒜出口數(shù)量的加大，價格上漲也就在所難免了。當前還屬于大蒜的消費淡季，專業(yè)人士預測下半年大蒜的價格還將繼續(xù)上漲，春節(jié)前后預計將賣到10塊錢一斤。
記者了解到，大蒜價格上漲已經(jīng)引起了不少種植產(chǎn)地的注意，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門也在指導農(nóng)戶的大蒜種植面積，加大機械化生產(chǎn)投資力度，增加設備的補貼力度，有效降低大蒜種植成本，以此逐漸降低蒜價。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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