資訊 > 市場動態(tài) > “蒜你狠”又來了！宿遷蒜價(jià)年底將10元每斤
大蒜是家家戶戶做菜少不了的佐料。而經(jīng)常買菜的市民可能發(fā)現(xiàn)，最近一段時(shí)間大蒜的價(jià)格一路瘋漲，以往一兩塊錢一斤的價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)賣到六七塊錢了，難道“蒜你狠”又要卷土重來了嗎6月30號一早，記者前往市場一探究竟。
上午，記者在市區(qū)的一些農(nóng)貿(mào)市場看到，各種各樣新鮮的蔬菜都被擺在了顯眼的位置。攤主說，最近蔬菜的價(jià)格基本上保持穩(wěn)定，可大蒜價(jià)格的上漲卻極為明顯，不少市民也直呼消費(fèi)不起。
記者了解到，現(xiàn)在每斤蒜頭的價(jià)格超過6塊，一般一個(gè)蒜頭就要賣到一塊左右。攤主介紹，在一個(gè)月前，大蒜的價(jià)格才3塊錢左右，而現(xiàn)在的直接就翻了一倍。與去年同期的大蒜價(jià)格相比更是像坐火箭一樣翻了好幾倍。
大蒜價(jià)格的飆升，也讓銷量降下來不少，原來一筐大蒜兩天就可以賣完了，現(xiàn)在三四天都賣不了一筐。蒜農(nóng)李金良種植大蒜已經(jīng)有十幾年了，據(jù)他介紹大蒜價(jià)格之所以這么高也是因?yàn)槭袌錾系拇笏饬坑悬c(diǎn)少。
專業(yè)人士介紹，今年大蒜的種植面積大幅減少，以山東金鄉(xiāng)為例，今年大蒜種植面積和去年相比，就減少了三成以上。再加上今年大蒜出口數(shù)量的加大，價(jià)格上漲也就在所難免了。當(dāng)前還屬于大蒜的消費(fèi)淡季，專業(yè)人士預(yù)測下半年大蒜的價(jià)格還將繼續(xù)上漲，春節(jié)前后預(yù)計(jì)將賣到10塊錢一斤。
記者了解到，大蒜價(jià)格上漲已經(jīng)引起了不少種植產(chǎn)地的注意，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門也在指導(dǎo)農(nóng)戶的大蒜種植面積，加大機(jī)械化生產(chǎn)投資力度，增加設(shè)備的補(bǔ)貼力度，有效降低大蒜種植成本，以此逐漸降低蒜價(jià)。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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