資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 散裝食品也要標(biāo)明“身份”
食品標(biāo)簽是食品的“身份證”,也是消費(fèi)者了解食品的主要途徑,日前,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局科所聯(lián)動(dòng),針對(duì)轄區(qū)從事食品“散裝散稱(chēng)”銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)單位,開(kāi)展了散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,進(jìn)一步落實(shí)各經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任,保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
此次檢查以轄區(qū)大型商超、品牌水果連鎖店、生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和散裝食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)為重點(diǎn)檢查對(duì)象,既包括江南超市、戴夢(mèng)得超市、永輝超市等市區(qū)超市和百得潤(rùn)超市、客必多超市等鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市,也涵蓋其他小型散裝食品銷(xiāo)售單位。重點(diǎn)檢查證照是否齊全、食品來(lái)源是否合法合規(guī)、經(jīng)營(yíng)單位是否履行索證索票義務(wù)、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否齊全完整等內(nèi)容。
檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位“散裝散稱(chēng)”食品貨架或裝載容器上沒(méi)有明確標(biāo)出食品的相關(guān)信息,個(gè)別商場(chǎng)存在新員工未能保留散裝食品原合格證、現(xiàn)場(chǎng)制售糕點(diǎn)人員未能佩戴口罩等問(wèn)題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令限期整改。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共對(duì)100多家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,責(zé)令改正并指導(dǎo)相關(guān)單位10多家。
同時(shí),執(zhí)法人員加強(qiáng)相關(guān)宣傳和培訓(xùn),耐心細(xì)致地向經(jīng)營(yíng)單位宣傳《食品安全法》等法律法規(guī),要求落實(shí)主體責(zé)任,規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)秩序。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,并非所有散裝食品都必須標(biāo)注生產(chǎn)日期,比如水果、蔬菜,屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,包裝時(shí)可以不標(biāo)注。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng),被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚(yú)油是從深海金槍魚(yú)中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚(yú)油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚(yú)軟骨粉是從深海鯊魚(yú)的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚(yú)軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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