資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 散裝食品也要標(biāo)明“身份”
食品標(biāo)簽是食品的“身份證”，也是消費(fèi)者了解食品的主要途徑，日前，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局科所聯(lián)動(dòng)，針對(duì)轄區(qū)從事食品“散裝散稱”銷售的經(jīng)營(yíng)單位，開(kāi)展了散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步落實(shí)各經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
此次檢查以轄區(qū)大型商超、品牌水果連鎖店、生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和散裝食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)檢查對(duì)象，既包括江南超市、戴夢(mèng)得超市、永輝超市等市區(qū)超市和百得潤(rùn)超市、客必多超市等鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市，也涵蓋其他小型散裝食品銷售單位。重點(diǎn)檢查證照是否齊全、食品來(lái)源是否合法合規(guī)、經(jīng)營(yíng)單位是否履行索證索票義務(wù)、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否齊全完整等內(nèi)容。
檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位“散裝散稱”食品貨架或裝載容器上沒(méi)有明確標(biāo)出食品的相關(guān)信息，個(gè)別商場(chǎng)存在新員工未能保留散裝食品原合格證、現(xiàn)場(chǎng)制售糕點(diǎn)人員未能佩戴口罩等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令限期整改。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共對(duì)100多家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，責(zé)令改正并指導(dǎo)相關(guān)單位10多家。
同時(shí)，執(zhí)法人員加強(qiáng)相關(guān)宣傳和培訓(xùn)，耐心細(xì)致地向經(jīng)營(yíng)單位宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，要求落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)秩序。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，并非所有散裝食品都必須標(biāo)注生產(chǎn)日期，比如水果、蔬菜，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，包裝時(shí)可以不標(biāo)注。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來(lái)口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來(lái)的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門(mén)用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚(yú)皮明膠是一種從魚(yú)類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視，魚(yú)皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場(chǎng)的高度關(guān)注和青睞。
清真魚(yú)明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚(yú)皮、魚(yú)鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過(guò)科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚(yú)明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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