原價(jià)每盒16.6元的泰國(guó)椰子水10元2盒，25元一包的德國(guó)進(jìn)口巧克力威化餅干15元2包，6元一瓶的馬來(lái)西亞進(jìn)口蘇打水10元4瓶……這些平時(shí)售價(jià)不菲的進(jìn)口食品，因?yàn)榕R近保質(zhì)期，以意想不到的“白菜價(jià)”出售。超市內(nèi)這樣的臨期商品打折區(qū)吸引了不少消費(fèi)者的目光。如今，線上線下還有不少專營(yíng)臨期食品的折扣店。

       “我經(jīng)常逛的一家進(jìn)口超市，零食價(jià)格都不菲，但是有個(gè)角落里的商品價(jià)格普遍只有正常售價(jià)的三分之一不到，這些都是臨近保質(zhì)期的促銷產(chǎn)品，比如，一盒日常售價(jià)30多元的餅干，在這個(gè)專區(qū)內(nèi)，可能只需要8.8元。”家住合肥市政務(wù)區(qū)的洪小姐告訴記者，“我偶爾會(huì)選購(gòu)一些自己馬上會(huì)用到的臨期商品，感覺(jué)性價(jià)比很高。”

       近日，記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，臨期食品中，乳制品是實(shí)體店降價(jià)促銷的主力。合肥市經(jīng)開(kāi)區(qū)港澳廣場(chǎng)一家超市的銷售人員表示，乳制品保質(zhì)期比較短，尤其是酸奶制品，保質(zhì)期只有21天，這是乳制品促銷力度大的主要原因。6月26日，記者在該超市內(nèi)看到，某品牌一款1千克的酸奶，原價(jià)26.8元一瓶，因產(chǎn)品離保質(zhì)期還有5天，五折促銷，只需13.5元一瓶。與實(shí)體店相比，網(wǎng)上銷售的臨期食品花樣繁多。記者登錄某電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，有很多堅(jiān)果、面包、奶制品等臨期食品在售，有的網(wǎng)店甚至把臨期零食拼成禮盒出售，銷量可觀。

       臨期食品，指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍。2012年1月27日，國(guó)家工商總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)即將過(guò)期的食品應(yīng)向消費(fèi)者作出醒目提示，也就是說(shuō)，到了保質(zhì)期臨界期限的食品需要告之顧客并單獨(dú)出售。用降價(jià)的方式既讓消費(fèi)者享受到物美價(jià)廉的商品，也避免了不良廠家把臨期食品翻新后重新銷售，可謂一舉兩得。

       不過(guò)，雖是“白菜價(jià)”，消費(fèi)者在挑選臨期商品時(shí)還需多加小心。業(yè)內(nèi)人士提醒，購(gòu)買臨期食品時(shí)，除了看價(jià)格，還要留意外包裝等細(xì)節(jié)，尤其要注意外包裝有無(wú)涂改生產(chǎn)日期的情況，同時(shí)還要留意外包裝有無(wú)破損。所謂的產(chǎn)品保質(zhì)期是指產(chǎn)品的食用時(shí)間，在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費(fèi)者可以安全使用。但保質(zhì)期不是識(shí)別產(chǎn)品是否變質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，存放方式、環(huán)境等變化都可能導(dǎo)致過(guò)早變質(zhì)。所以，市民在購(gòu)買時(shí)，不僅要注意是否過(guò)期，更應(yīng)該注意產(chǎn)品外觀是否損壞，質(zhì)量是否出現(xiàn)問(wèn)題。除此之外，消費(fèi)者還要避免沖動(dòng)消費(fèi)，不要一次性購(gòu)買太多臨期食品。畢竟當(dāng)你購(gòu)買的食品因?yàn)槌圆煌甓^(guò)保質(zhì)期限，就會(huì)變成另外一種浪費(fèi)。