俄媒稱，在俄羅斯被“棄如敝履”的雞爪，在中國(guó)卻是美味佳肴，難怪中國(guó)人希望從俄羅斯大舉采購雞爪。同時(shí)，俄羅斯也可以增加其他食物的對(duì)華出口，但當(dāng)務(wù)之急乃調(diào)整生產(chǎn)、理順物流。

　　據(jù)俄羅斯出口中心表示，中國(guó)企業(yè)已經(jīng)發(fā)來食品采購申請(qǐng)，需求規(guī)模不可小覷，“俄每年可以對(duì)華出口15萬-20萬噸各類禽肉，主要是雞翅和雞爪”。

　　俄媒報(bào)道稱，當(dāng)然，并非任何雞爪都能入中國(guó)人法眼，他們只會(huì)為符合標(biāo)準(zhǔn)的雞爪埋單。

　　正如農(nóng)業(yè)食品戰(zhàn)略咨詢公司總裁達(dá)夫列耶夫所述：“雞爪若要出口到中國(guó)，需先行加工，去掉其表面的角質(zhì)粗皮。”

　　在俄羅斯，雞皮的歸宿是充當(dāng)骨肉粉的原料，即淪為飼料，而在中國(guó)，它會(huì)變成色香味俱全的美食，可以煲湯、糟鹵，熏雞爪搭配啤酒更是妙不可言。

　　報(bào)道稱，然而，俄羅斯雞爪要叩開中國(guó)市場(chǎng)的大門并非易事。達(dá)夫列耶夫解釋道：“我國(guó)大部分企業(yè)甚至無法按中國(guó)人的要求，對(duì)雞爪進(jìn)行相應(yīng)切割。”目前，僅有約30家俄企能夠滿足中方條件。中俄資訊網(wǎng)莫斯科編發(fā)。

　　運(yùn)輸環(huán)節(jié)也很重要。最經(jīng)濟(jì)的路線莫過于從圣彼得堡出發(fā)，通過海運(yùn)，繞經(jīng)歐洲、非洲，過印度洋，但路途需要40-60天。鐵路當(dāng)然更為迅捷，但運(yùn)費(fèi)也高昂得多。

　　其余農(nóng)產(chǎn)品出口者也遭遇類似困境，如谷物、植物油、糖等。就谷物的情況而言，盡管港口吞吐量不足，但需求巨大。至于油糖類商品，還需爭(zhēng)奪市場(chǎng)，符合中國(guó)消費(fèi)者的要求。例如，中國(guó)愿意購買俄羅斯的葵花籽油、油菜籽油或大豆油，但俄羅斯通常是1升裝，而中國(guó)人不會(huì)購買少于3升的包裝。因此，俄羅斯企業(yè)亟待更換設(shè)備。

　　俄羅斯也可以增加漁業(yè)產(chǎn)品的出口，較之單純出售未加工水產(chǎn)品收入更高。然而，整個(gè)行業(yè)的結(jié)構(gòu)勢(shì)必發(fā)生改變。俄漁業(yè)聯(lián)盟的相關(guān)人員表示，按現(xiàn)有規(guī)劃，所捕撈的魚類有三分之二供直接出口，為刺激俄羅斯國(guó)內(nèi)漁業(yè)產(chǎn)品加工，需要提高出口未加工魚類的資源利用稅，同時(shí)向漁業(yè)加工廠提供優(yōu)惠貸款以推動(dòng)設(shè)備更新。

　　中俄資訊網(wǎng)了解到，俄羅斯計(jì)劃在2024年實(shí)現(xiàn)食品出口總額翻番，達(dá)到450億美元?？偨y(tǒng)普京在今年的“直播連線”中指出，這是相當(dāng)接地氣的目標(biāo)。