嘉吉(Cargill)已在新加坡開設(shè)其首家創(chuàng)新中心，幫助客戶預(yù)測市場力量，以及在口味、營養(yǎng)和食品安全方面不斷轉(zhuǎn)變的消費(fèi)者價(jià)值觀。該中心也為亞太地區(qū)的客戶與由另外10家創(chuàng)新中心和2000名食品科學(xué)家組成的全球網(wǎng)絡(luò)建立了聯(lián)系。到2019年底，新加坡中心將雇傭20名食品科學(xué)家。

       嘉吉的業(yè)務(wù)遍布全球，這使公司始終處于新興客戶需求和解決方案的前沿，并為消費(fèi)者帶來重要的新知識(shí)。嘉吉在該地區(qū)已經(jīng)設(shè)立了兩家創(chuàng)新中心，分別位于北京和上海。之所以選擇在新加坡設(shè)立第三家中心，是因?yàn)槠鋺?zhàn)略位置，而且政府高度重視將新加坡打造成全球創(chuàng)新中心。

       嘉吉全球淀粉、甜味劑和調(diào)質(zhì)劑事業(yè)部總裁Peter Van Deursen表示：“亞太地區(qū)的消費(fèi)者想要健康營養(yǎng)的食品和飲料，但又不希望在口味、質(zhì)量和可負(fù)擔(dān)性上打折扣。我們?cè)谛录悠滦略O(shè)立的創(chuàng)新中心將使我們能夠與該地區(qū)的客戶更緊密地合作，通過創(chuàng)造和改良，提供更符合這些不斷變化的消費(fèi)者趨勢的產(chǎn)品。”

       新加坡貿(mào)工部高級(jí)政務(wù)部長許寶琨說道：“為了保持領(lǐng)先地位，企業(yè)將必須開發(fā)出適合亞洲消費(fèi)者不斷變化的需求和偏好的產(chǎn)品。憑借廣泛的區(qū)域連通性、強(qiáng)大的科研基礎(chǔ)和創(chuàng)新活動(dòng)集群，新加坡具備很好的條件，讓像嘉吉這樣的公司抓住亞洲的增長機(jī)遇。”

       2019年6月20日，許寶琨和來自新加坡企業(yè)發(fā)展局、新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、新加坡食品局和美國大使館的高層代表，與嘉吉的員工、合作伙伴和客戶一同出席了該中心的開業(yè)儀式。活動(dòng)包括體驗(yàn)式參觀和創(chuàng)新產(chǎn)品試吃，其中包括更健康的天然甜味辣椒醬、加入果蔬提取物的酸奶飲品，以及帶有低反式脂肪酸巧克力涂層的小薄餅。

       嘉吉的全球創(chuàng)新中心網(wǎng)絡(luò)為世界各地的客戶提供研發(fā)、應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)支持。這些中心與很多區(qū)域應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)中心緊密相連，使公司能夠緊跟當(dāng)?shù)厥袌霾粩嘧兓内厔荩蛻糸_發(fā)出符合當(dāng)?shù)厥袌隹谖兜漠a(chǎn)品。