2019-06-21 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

食用農(nóng)產(chǎn)品與食品有什么區(qū)別呢，我相信還是有很大一部分都是一頭霧水的，那么接下來就讓我們來詳細(xì)了解一下究竟什么是食用農(nóng)產(chǎn)品呢？

食用農(nóng)產(chǎn)品是什么？食用農(nóng)產(chǎn)品與食品有什么區(qū)別呢，我相信還是有很大一部分都是一頭霧水的，那么接下來就讓我們來詳細(xì)了解一下究竟什么是食用農(nóng)產(chǎn)品呢？

食用農(nóng)產(chǎn)品

【食用農(nóng)產(chǎn)品是什么？】

農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，而食用農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)活動的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的、供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。

根據(jù)2016年3月1日生效的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第六章第五十七條規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品；而植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的，以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。

食用農(nóng)產(chǎn)品的獲取方式有兩種，一類是農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的，另一類是經(jīng)過簡單加工的但以不改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)為限度，而且食品與食用農(nóng)產(chǎn)品的主要區(qū)別在于是否有加工，是初級加工還是深加工。

食用農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)活動的產(chǎn)品，而且食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)不需要辦理食品生產(chǎn)許可證，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)按照不同的種類，允許按照規(guī)定使用農(nóng)藥、獸藥、植物生長劑、化肥、飼料等。

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