資訊 > 市場動態(tài) > 商務(wù)部：上周食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)資料價格繼續(xù)回落
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上周（6月10日至16日）全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降0.6%，生產(chǎn)資料市場價格比前一周下降1.1%。
食農(nóng)產(chǎn)品市場：30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤4.12元，比前一周下降4%，其中豆角、苦瓜、茄子價格分別下降11.9%、10.3%和9.8%。禽產(chǎn)品批發(fā)價格總體下降，其中雞蛋價格為每公斤9.02元，下降2.4%；白條雞價格為每公斤16.51元，上漲0.3%。糧食批發(fā)價格運行平穩(wěn)，其中大米、面粉價格均與前一周持平。食用油批發(fā)價格小幅波動，其中菜籽油、花生油價格分別上漲0.8%和0.2%，豆油價格下降0.3%。水產(chǎn)品批發(fā)價格小幅上漲，其中草魚、鯽魚、鰱魚價格分別上漲1.2%、0.8%和0.5%。6種水果平均批發(fā)價格為每公斤8.84元，比前一周上漲0.7%，其中梨、蘋果、柑橘價格分別上漲4.2%、3.3%和0.4%，西瓜、葡萄、香蕉價格分別下降5%、1%和0.3%。肉類批發(fā)價格不同程度上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉價格分別為每公斤21.55元、56.83元和55.8元，分別上漲1.2%、0.1%和0.3%。
生產(chǎn)資料市場：基礎(chǔ)化學(xué)原料價格繼續(xù)下降，其中硫酸、純堿、甲醇價格比前一周分別下降2.1%、1.4%和0.9%，聚丙烯價格與前一周持平。鋼材價格小幅走低，其中槽鋼、螺紋鋼、高速線材價格分別為每噸4144元、4101元和4189元，分別下降0.6%、0.5%和0.3%?；蕛r格略有回落，其中尿素、三元復(fù)合肥價格分別下降0.4%和0.3%。煤炭價格略有波動，其中無煙煤、動力煤價格分別為每噸909元、591元，分別下降0.3%和0.2%，煉焦煤價格為每噸781元，上漲0.3%。橡膠價格小幅波動，其中天然橡膠價格上漲0.7%，合成橡膠價格下降0.3%。有色金屬價格小幅反彈，其中鋅、銅價格分別上漲0.9%和0.3%。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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