資訊 > 市場動態(tài) > 鄭州蔬菜價(jià)格持續(xù)走低
鄭州生活必需品市場供給充足，市場運(yùn)行總體相對平穩(wěn)，其中蔬菜批發(fā)價(jià)格下跌明顯，蛋品、豬肉、糧油價(jià)格基本大穩(wěn)小動。
蔬菜批發(fā)價(jià)格下跌明顯。上周鄭州蔬菜綜合批發(fā)均價(jià)為3.81元/公斤，環(huán)比下降15.14%，重點(diǎn)監(jiān)測的18種蔬菜“17降1升”，其中西紅柿、黃瓜、冬瓜、洋蔥等品種分別以32.04%、30.45%、22.68%、22.35%的幅度領(lǐng)跌。
“上周蔬菜的銷售已經(jīng)進(jìn)入淡季，銷量直線下降，本地蔬菜集中大量上市占市場主導(dǎo)地位，大部分蔬菜呈供過于求的狀態(tài)，再加上上周氣溫較高不利于蔬菜的儲存，導(dǎo)致菜農(nóng)不得不降價(jià)銷售，價(jià)格也一路走低。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，隨著氣溫的不斷攀升，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格還會繼續(xù)呈下降趨勢。
蛋品價(jià)格穩(wěn)中微漲。上周鄭州雞蛋的零售價(jià)格為8.96元/公斤，環(huán)比小幅上漲0.11%，上周白條雞零售均價(jià)為17.98元/公斤，環(huán)比上漲3.1%。目前市場需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)短期雞蛋價(jià)格仍弱勢運(yùn)行。
豬肉價(jià)格以降為主。據(jù)悉，上周鄭州豬肉零售價(jià)格28.44元/公斤，環(huán)比小幅下跌4.72%，其中鮮豬肉價(jià)格環(huán)比下跌6.6%，精瘦肉價(jià)格下跌3.15%。市商務(wù)局分析，端午節(jié)后生豬價(jià)格出現(xiàn)了短暫的下跌，而且這次下跌主要原因是屠企的壓價(jià)行為，但鑒于市場上的生豬存欄較少，豬肉供應(yīng)不足的矛盾逐漸顯現(xiàn)出來，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格在短期內(nèi)將有所上漲。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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