資訊 > 市場動態(tài) > 5月份青島菜價環(huán)比下跌13.81% 本月或繼續(xù)回落
5月份,本市城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場、萊西東莊頭蔬菜批發(fā)市場、平度南村蔬菜批發(fā)市場和西海岸黃河路批發(fā)市場等產(chǎn)地批發(fā)市場對68個農(nóng)產(chǎn)品品種(蔬菜32個、果品6個、水產(chǎn)品15個、畜禽產(chǎn)品15個)進行了監(jiān)測情況分析,其中蔬菜價格(月平均價格,按每公斤計,下同)大幅下跌(環(huán)比,下同),果品價格下跌、水產(chǎn)品價格基本持平、畜禽產(chǎn)品價格高位運行。
蔬菜價格情況方面,5月份蔬菜平均價格為3.87元,環(huán)比大幅下跌13.81%,同比持平。本市監(jiān)測的32種蔬菜,其中韭菜、茭瓜、菜花、大頭菜、蕓豆、茄子、青椒、尖椒、西蘭花、菠菜、油菜、西紅柿、黃瓜、冬瓜、大白菜、等17種蔬菜價格大幅下跌;山藥、茼蒿、大蒜、胡蘿卜4種蔬菜價格基本持平;青蘿卜、香菜、蘑菇、芋頭、大蔥、白蘿卜、蓮藕、土豆、生姜、洋蔥、山藥等11種蔬菜價格上漲。預(yù)計6月份,蔬菜價格繼續(xù)小幅回落。
果品價格情況方面,5月份果品平均價格為7.61元,環(huán)比下跌8.86%,同比大幅上漲55.31%。其中蘋果、梨等價格大幅上漲;香蕉價格小幅上漲,西瓜價格小幅下跌。預(yù)計6月份,果品價格繼續(xù)回落。
水產(chǎn)品價格情況方面,5月份水產(chǎn)品平均價格為35.94元,環(huán)比同比都基本持平。其中毛蛤蜊、鲅魚、蛤蜊、扇貝、黑頭魚、黃花魚、牙片魚、蜆等8種產(chǎn)品價格下跌;鱸魚、海螺、高眼鰈、加吉魚等4種產(chǎn)品價格持平;刀魚、蝦、偏口等3種產(chǎn)品價格漲幅較大。預(yù)計6月份,水產(chǎn)品價格延續(xù)當前價格,波動不大。
畜禽產(chǎn)品價格情況方面,5月份畜產(chǎn)品平均價格為24.57元,環(huán)比持平,同比大幅上漲32.24%。其中豬肉價格24.33元,環(huán)比下跌4.21%,同比大幅上漲43.11%;牛肉64元,環(huán)比持平,同比上漲6.67%;羊肉74元,環(huán)比持平,同比上漲5.71%。雞蛋價格9.35元,環(huán)比大幅上漲20.72%,同比大幅上漲23.72%。預(yù)計6月份,畜禽產(chǎn)品可能延續(xù)當前價格繼續(xù)高位運行。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料,也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中,成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學改性處理的淀粉產(chǎn)品,其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團。陽離子淀粉因其獨特的分子特性,在食品、造紙、紡織及日化等多個行業(yè)中發(fā)揮重要作用,成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性,成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品,尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代膳食補充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑,具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖,具有快速補充能量和良好溶解性的特點。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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