資訊 > 市場動態(tài) > 連江引進美國綠鮑雜交育苗技術(shù)
日前,筆者從福建省福州市海洋與漁業(yè)局獲悉,今年,連江官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司與廈門大學合作,成功引進美國綠鮑親本及其雜交育苗技術(shù),預計產(chǎn)出的成品雜交鮑每粒重量可達500克以上,售價超過100元,經(jīng)濟效益成倍增長。這項技術(shù)有望提升連江鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
筆者在官塢海產(chǎn)公司的鮑魚養(yǎng)殖池看到,三口養(yǎng)殖池為全封閉設(shè)計,采取循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),美國綠鮑依附在養(yǎng)殖屋上。“你看,美國綠鮑個頭非常大,這粒鮑魚體長達到20厘米以上,比一個成年人的手掌都大,的綠鮑重量達到2000多克。”官塢海產(chǎn)公司董事長林哲龍介紹,今年2月,該公司與廈門大學合作,引進了一批美國綠鮑親本,截至目前,成活率非常高。預計到今年八九月份,這批綠鮑將和日本皺紋盤鮑進行雜交育種,培育成新品種——綠盤鮑(黃金鮑)。
林哲龍告訴筆者,連江是福州市的鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū),鮑魚產(chǎn)量占全國30%,養(yǎng)殖鮑魚歷史已有20多年,主要品種為日本黑鮑及其雜交鮑。但近年,鮑魚品種已逐步退化,養(yǎng)殖成活率只有3成~5成,特別是連江縣鮑魚苗種靠從閩南等地引進,而閩南等地也是重要的鮑魚養(yǎng)殖區(qū),當?shù)赝鶎㈩^苗用于本地養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖,剩余的苗種才售賣給其他地區(qū),導致其他地區(qū)的鮑魚養(yǎng)殖成活率更低。一旦美國綠鮑育苗技術(shù)取得成功將極大改善福州地區(qū)鮑魚苗種的質(zhì)量。
“根據(jù)廈門大學已成功雜交的綠盤鮑(黃金鮑)成品,一粒鮑魚可長到500克以上,每公斤售價約400元,每粒售價達100多元,而普通的成品日本黑鮑一粒重量僅有100克~150克,每公斤售價約100元,平均一粒鮑魚僅10多元。”林哲龍算了一筆賬,目前連江每年投放鮑魚苗18億粒,加上存量7億粒,一年產(chǎn)值約56億元。如果其中有1億粒成品鮑替換成綠盤鮑,按100元每粒售價計算,這1億粒的綠盤鮑就能達到100億元的產(chǎn)值,整個連江縣的鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)值將實現(xiàn)成倍增長。
林哲龍預計,一切順利的情況下,兩年內(nèi),官塢海產(chǎn)公司將為連江鮑魚養(yǎng)殖業(yè)提供5000萬個~1億個綠盤鮑苗種,替換部分日本黑鮑品種,讓福州鮑魚產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)質(zhì)的提升。
母乳是嬰兒最 理想的天然食品,它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中,母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides,HMOs)是一類獨特而重要的碳水化合物,近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對嬰幼兒的健康有著深遠影響,其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力,正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里,焙烤食品以其獨特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包,從香甜的蛋糕到精致的點心,每一口都承載著人們對美味的追求。然而,焙烤食品的保鮮期往往較短,容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響,導致變質(zhì)、變味,不僅影響口感,還可能對健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品,近年來隨著功能市場的逐漸崛起,青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年,一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計為粉狀的膳食補充劑,這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說,青汁并不特指哪些植物,但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
油脂精煉是油脂加工的重要手段,可去除加工過程產(chǎn)生的水分、蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、色素等一系列影響油脂品質(zhì)的雜質(zhì)。精煉技術(shù)一般為脫膠、脫酸、脫色、脫臭,包含物理和化學多種方法。為改善傳統(tǒng)技術(shù)的不足,實現(xiàn)油脂適度、綠色加工,國內(nèi)外學者對新型精煉技術(shù)進行了廣泛研究。
復合益生菌飲品是一類含有多種益生菌菌株的功能性飲料,旨在通過調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境,促進消化系統(tǒng)健康,增強人體免疫功能。復合益生菌飲品因其多樣的菌株組合,能夠發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),對維護腸道菌群平衡具有顯著作用,越來越受到消費者的青睞。
蛋白復合營養(yǎng)粉是一種結(jié)合多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多樣營養(yǎng)成分的健康食品,旨在為不同人群提供全面的營養(yǎng)支持。蛋白復合營養(yǎng)粉通過科學配比,滿足人體對蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及其他功能成分的需求,廣泛應(yīng)用于運動營養(yǎng)、老年健康和疾病康復等領(lǐng)域。
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