資訊 > 市場動態(tài) > 基因編輯雞細(xì)胞可阻斷禽流感暴發(fā)
倫敦理工學(xué)院與愛丁堡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，用基因編輯技術(shù)對雞的細(xì)胞蛋白進(jìn)行修改，可以有效阻止禽流感病毒在雞群中的傳染和傳播，為從源頭上阻止禽流感病毒大規(guī)模暴發(fā)找到了新方法。
雞細(xì)胞中有一種被稱為ANP32A的特殊蛋白質(zhì)。以倫敦帝國理工學(xué)院流感病毒學(xué)系主任溫迪·巴克利教授為首的研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，在雞受到禽流感病毒感染期間，病毒會劫持這種蛋白質(zhì)，幫助其復(fù)制自己。
研究人員對雞細(xì)胞的DNA進(jìn)行編輯，去掉了其中負(fù)責(zé)產(chǎn)生ANP32A蛋白的一個小片段，從而拿掉了禽流感病毒賴以復(fù)制自己的載體。研究人員發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行過基因編輯的雞，不會被禽流感病毒感染。
愛丁堡大學(xué)羅斯林研究所和劍橋大學(xué)此前曾培育出了轉(zhuǎn)基因雞，這些雞在感染禽流感后不會傳染給其它雞。而與轉(zhuǎn)基因雞不同的是，這種新方法不涉及將新的遺傳物質(zhì)引入雞的DNA中，而只是對其進(jìn)行一個小小的剪切。
研究人員表示，下一步將嘗試培育出這種基因發(fā)生變化、能夠抵抗禽流感病毒感染的雞。巴克萊解釋說，雞是流感病毒的主要蓄積地，也是禽流感病毒大規(guī)模流行的主要原因。“在這項研究中，我們已經(jīng)確定可以對雞進(jìn)行最小的基因改變，來阻止病毒的蔓延，這有可能從源頭上阻止下一次流感大流行。”
總編輯圈點(diǎn)
基因編輯技術(shù)本身只是一種工具，生來并無邪惡或善良之分，關(guān)鍵看被誰所用，用于何處。應(yīng)該看到，基因編輯技術(shù)在醫(yī)學(xué)、農(nóng)牧業(yè)、生物學(xué)、衛(wèi)生防疫等多個領(lǐng)域都能發(fā)揮巨大作用，為人類謀福利。要想防止基因編輯技術(shù)被用于不良企圖、突破社會倫理道德底線，當(dāng)務(wù)之急是完善相關(guān)法律法規(guī)并嚴(yán)加執(zhí)行，保障技術(shù)應(yīng)用走在良性發(fā)展軌道上。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)。陽離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
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食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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