資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 羅漢果甜苷是什么?
羅漢果甜苷是什么?作為一種食物,羅漢果我們都是十分熟悉的,但是對于羅漢果甜苷,我們卻是十分陌生,更別說羅漢果甜苷的性質(zhì),那么什么是羅漢果甜苷,羅漢果甜苷的性質(zhì)又是什么?
【羅漢果甜苷是什么?】
羅漢果甜苷,萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物-羅漢果,它的甜度為蔗糖的300倍,但是熱量卻為零,具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、潤腸通便的功效,對肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用,羅漢果甜苷作為食品是安全無毒的,在國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,羅漢果甜苷可不限量用于各類食品,羅漢果苷是在1997年作為新增的甜味劑種類,根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,羅漢果甜苷可以用于各種食品,按正常生產(chǎn)需要適量使用。
那么羅漢果甜苷的性質(zhì)是什么呢?羅漢果甜苷的性質(zhì)有:一、羅漢果甜苷是羅漢果中主要的有效活性成分之一,在干果中的總含量為3.775-3.858%,為淺黃色粉末、易溶于水和稀乙醇,在100℃中性水溶液中穩(wěn)定,長時間在120℃空氣中加熱仍不被破壞、且屬于非發(fā)酵物質(zhì),不易帝變、使用時不受pH值影響(pH 值介于2-10間);二、祛咳、鎮(zhèn)咳作用。羅漢果甜苷能夠起到祛咳、鎮(zhèn)咳作用;三、抗炎抗菌。羅漢果甜苷能夠抑制細(xì)菌的生長,對炎癥也有很好的治療作用;四、防治肥胖、便秘、糖尿病等。羅漢果甜苷對肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品,因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能,廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用,還具備多種生物活性,成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè),滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白,因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性,成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性,受到越來越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物,屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,從而提升人體免疫力和消化功能,逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶,具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性,被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動化包裝設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過自動制袋、充填、封口等工序,實(shí)現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定,滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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