資訊 > 市場動態(tài) > 商務部:近期水果價格呈回落態(tài)勢
近期,部分水果價格出現(xiàn)一定幅度上漲,引發(fā)消費者和輿論關注。6月5日,商務部市場運行和消費促進司負責人對此發(fā)表談話并指出,近期隨著氣溫回升,應季水果上市量逐步增加,多種水果價格呈回落態(tài)勢。
同日召開的國務院常務會議強調,要抓好糧食夏收和收購,加強夏種夏管,夯實秋糧生產(chǎn)基礎。對草地貪夜蛾等病蟲害危害較大情況采取有力措施加強防治。抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產(chǎn)恢復,鼓勵補欄增養(yǎng)。抓好大豆等油料生產(chǎn),保障水果蔬菜等供應,穩(wěn)定價格水平。
據(jù)了解,近期山東櫻桃、河北香瓜和油桃、廣東荔枝等正在批量上市,多地水果價格普遍顯著回落。以北京新發(fā)地批發(fā)市場為例,6月4日紅燈櫻桃、京欣西瓜、妃子笑荔枝平均批發(fā)價格分別為每公斤23元、2.6元和16元,較5月初價格分別回落48.9%、46.9%和42.4%。
商務部市場運行和消費促進司負責人指出,今年個別水果價格受短期供求變化、天氣等因素影響波動幅度較大,預計后期價格將隨著應季水果批量上市逐步回落至合理區(qū)間。商務部將繼續(xù)加強市場監(jiān)測,指導各地積極推動產(chǎn)銷銜接,切實保障水果蔬菜等生活必需品的市場供應。
而在草地貪夜蛾病蟲害上,據(jù)媒體報道,這種今年初從緬甸入境的小蟲子原產(chǎn)美洲中部,喜暴食,對植株危害性大,繁殖能力強,導致其擴展迅速,防治難度高,嚴重時可導致農(nóng)作物絕收。對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月3日印發(fā)通知,提出了25種應急使用的農(nóng)藥產(chǎn)品。
另外,關于非洲豬瘟防控的進展,據(jù)媒體日前報道,由中國農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所自主研發(fā)的非洲豬瘟疫苗取得了階段性成果,實驗室研究結果表明,疫苗具有良好的生物安全性和免疫保護效果。中國農(nóng)業(yè)科學院將加快推進中試與臨床試驗,以及疫苗生產(chǎn)的各項研究工作,盡快完成免疫機制、診斷檢測、消毒滅蟲技術等方面的研究工作,為國家和行業(yè)需求提供及時、有效、有力的科技支撐。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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