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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 早餐食譜的重要性有哪些

    2019-05-31 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    一個人,只有吃好早餐,才能獲得充足的熱能,從而才能精力充沛地投入到一天的活動中去。

           一日三餐,早餐居首。早餐的質(zhì)量高低,與人體健康,與人們的工作、學習效率,關系很大。一個人,只有吃好早餐,才能獲得充足的熱能,從而才能精力充沛地投入到的活動中去。反之,如果不吃早餐或早餐質(zhì)量不高,則有可能引起低血糖癥,使人感到疲勞、無力,降低勞動效率。尤其是不吃早餐,往往因感到饑餓而造成午餐過量,這樣饑一頓飽一頓,長此以往,將會引起消化不良以至胃病。因此有一本早餐食譜是多么重要

     早餐食譜是多么重要

           【早餐食譜的重要性】

           《早餐食譜(修訂版)》內(nèi)容充實,技法可靠,科學實用,易懂好學,非常適合廣大家庭閱讀使用,也可供餐館、食堂和專售早點的大排檔經(jīng)營參考。這是一本專門傳授各種早餐制作方法的大眾食譜書。書中以普通百姓的日常早餐為依據(jù),簡要講述了有關早餐的基本知識,詳盡介紹了400余種早餐的具體制法,其中包括早餐小菜177種,早餐粥湯羹茶105種,早餐主食124種,并附有早餐品種搭配及其所含熱量對照表。建議大家可以做參考。

           三頓飯,必須科學合理地予以安排。根據(jù)科學研究,一般情況下,早餐、晚餐各占全天總熱量的30%左右,午餐占全天總熱量的40%左右。這樣的分配比例,既能滿足一個人全天各項活動所需的能量,又能與人體的生理活動相適應。常言道:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。講的就是這個道理。總之,早餐很重要,決不能湊合、將就。

          

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