資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 雞蛋價(jià)格端午節(jié)前現(xiàn)“低谷”
山東省肥城市發(fā)改局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，往年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，每年的端午前期，雞蛋價(jià)格都會(huì)呈現(xiàn)明顯漲勢，但今年端午將至，近期雞蛋價(jià)格竟然出現(xiàn)下降趨勢。
5月29日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，潮泉鎮(zhèn)孤山村養(yǎng)雞場的雞蛋交易價(jià)格為162元/箱（每箱45斤），相比上周4月22號(hào)交易價(jià)格184.5元/箱，每箱價(jià)格下降22.5元，每斤價(jià)格下降0.5元，降幅12.2%。
5月29日，泰西商場雞蛋零售價(jià)為4.3元/斤，相比上周5月22號(hào)交易價(jià)格4.5元/斤，每斤價(jià)格下降0.2元，降幅4.44%。
調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，由于今年氣溫上漲幅度較往年緩慢，氣溫還未達(dá)到較高點(diǎn)，適合蛋雛雞產(chǎn)蛋，雞蛋供應(yīng)量增加。此外，現(xiàn)在有的養(yǎng)殖戶與經(jīng)銷商之間簽訂訂單，雞蛋提前被預(yù)定出售，沒有簽訂訂單的雞蛋需求量減少，存在供大于求的情況。
但根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)和價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，隨著氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率會(huì)有所下降，雞蛋供應(yīng)量會(huì)相應(yīng)減少，端午假期期間，走親訪友、餐飲消費(fèi)會(huì)拉動(dòng)雞蛋需求，供應(yīng)量減少、需求量增加，雞蛋價(jià)格仍有上漲空間，目前下降的雞蛋價(jià)格屬于處于一個(gè)小的“低谷”狀態(tài)。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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