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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 新疆傳統(tǒng)切糕檢出大腸菌群超標(biāo)

    2019-05-30 來源:食品伙伴網(wǎng)
    ?5月29日,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局通報(bào),近期,該局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、肉制品、飲料等9類食品21批次樣品,發(fā)現(xiàn)1批次新疆傳統(tǒng)切糕檢出大腸菌群超標(biāo)。

           5月29日,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局通報(bào),近期,該局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、肉制品、飲料等9類食品21批次樣品,發(fā)現(xiàn)1批次新疆傳統(tǒng)切糕檢出大腸菌群超標(biāo)。

           通報(bào)顯示,不合格樣品為新疆西域華騰食品有限公司生產(chǎn)的新疆傳統(tǒng)切糕(規(guī)格型號:500g/盒,商標(biāo):西域皇后,生產(chǎn)日期:2019年4月15日),該樣品檢出大腸菌群超標(biāo),檢出值為160CFU/g、320CFU/g、340CFU/g、530CFU/g、200CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g。

           大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一,大腸菌群值超過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限量值,說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷。食用大腸菌群超標(biāo)的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。

           對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局已督促生產(chǎn)企業(yè)所在地市場(食品安全)監(jiān)管部門進(jìn)行核查處置,并將核查處置信息向社會公布。另外,特別提醒消費(fèi)者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格食品,請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。

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