資訊 > 市場動態(tài) > “紫皮大蒜”品種獲豐收
日前，貴州省威寧自治縣中水鎮(zhèn)千畝紫皮大蒜喜獲豐收，田間地頭人頭攢動，隨處可見蒜農采收大蒜的忙碌場景，蒜農們挖蒜、削蒜，忙得連臉上的汗珠都來不及擦。老少爺們用鋤頭把蒜挖出來，婦女們將蒜身的黏土抖一抖，分工合作下，一頭頭鮮嫩的大蒜便現(xiàn)身了。
據(jù)悉，中水鎮(zhèn)紫皮大蒜種植歷史悠久，由于該鎮(zhèn)獨特的地理環(huán)境和土壤條件，每一個大蒜品種引到中水種植2到3年后，其表皮都會自然變?yōu)樽仙宜忸^顆粒飽滿，香味濃厚，口感好，皮薄肉脆，形成當?shù)鬲氂械拇笏馄贩N“紫皮大蒜”。目前，該鎮(zhèn)已建成紫皮大蒜核心示范基地3000余畝，輻射帶動周邊村寨種植紫皮大蒜達6000余畝，并建成庫容1200噸冷庫1個，紫皮大蒜產值過億元，發(fā)展勢頭強勁。
據(jù)了解，威寧紫皮大蒜是從中水鎮(zhèn)地方大蒜品種中提純復壯而育成的常規(guī)品種，于2016年6月通過了貴州省第六屆農作物品種審定委員會審定。早在2015年4月12日，貴州省農業(yè)廳就組織專家組到該縣中水鎮(zhèn)前河村對紫皮大蒜進行現(xiàn)場驗收，測定紫皮大蒜畝產蒜薹2164.3公斤，畝產蒜頭2300公斤，論證了中水紫皮大蒜屬于蒜薹、蒜頭雙高產品種，打破了原全國紀錄，現(xiàn)已通過貴州省工商局注冊商標。紫皮大蒜成為中水鎮(zhèn)特色果蔬中的一張名片，被稱為“中國紫蒜之鄉(xiāng)”。
檸檬酸鈉是一種白色結晶或粉末狀物質，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產中被廣泛應用，是現(xiàn)代生產和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結晶狀酸性物質，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領域，是現(xiàn)代生產和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結晶粉末狀物質，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產品中廣泛應用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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