法國(guó)啤酒釀廠協(xié)會(huì)（Brasseurs de France）發(fā)布公告表示，2019年平均每個(gè)法國(guó)人每年消費(fèi)33升啤酒，同10年前消費(fèi)量相比增加10%，此外2018年增加500個(gè)啤酒釀廠，共計(jì)創(chuàng)造500個(gè)就業(yè)。

　　法國(guó)BFMTV網(wǎng)站5月26日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，這也是法國(guó)啤酒市場(chǎng)連續(xù)第5年增長(zhǎng)。2018年法國(guó)人均啤酒消費(fèi)較前年增長(zhǎng)4.2%，其中超市銷(xiāo)量增加5%，餐館和咖啡店銷(xiāo)量增加1.8%。

　　法國(guó)啤酒釀廠協(xié)會(huì)代表了98%啤酒生產(chǎn)廠商，2018年創(chuàng)造39億歐元銷(xiāo)售額，比2017年的35億高出不少。該協(xié)會(huì)表示，去年的出色表現(xiàn)同氣候環(huán)境緊密相關(guān)。2009年法國(guó)人均年消費(fèi)30升啤酒，如今該數(shù)字升至33升。此前法國(guó)啤酒銷(xiāo)量一直走低，直到5年前，該消費(fèi)曲線開(kāi)始上升。如今，法國(guó)在歐盟國(guó)家啤酒消費(fèi)排行榜上名列倒數(shù)第二，僅高于意大利。

　　此外，法國(guó)啤酒釀廠數(shù)量不斷增加，2018年年底，法國(guó)共計(jì)1600個(gè)啤酒釀廠，比2017年底的1100個(gè)新增500個(gè)。在一年時(shí)間內(nèi)，啤酒行業(yè)新創(chuàng)600個(gè)工作崗位，共計(jì)達(dá)到7094個(gè)崗位。不過(guò)，法國(guó)啤酒釀廠協(xié)會(huì)提醒說(shuō)，啤酒行業(yè)仍有很脆弱的地方，比如65%的企業(yè)并未達(dá)到盈利線，即每年產(chǎn)量低于3萬(wàn)升。

　　啤酒釀廠發(fā)展迅速，大部分的就業(yè)主要集中在傳統(tǒng)啤酒產(chǎn)區(qū)，24%的就業(yè)集中在大東部大區(qū)（Grand Est），19%的就業(yè)集中在上法蘭西大區(qū)（Haut de France），21%的就業(yè)集中在巴黎大區(qū)，10%的就業(yè)集中在奧弗涅-羅訥-阿爾卑斯（Auvergne Rh?ne Alpes）。

　　該協(xié)會(huì)指出，不含酒精的啤酒銷(xiāo)量不斷增加，如今市場(chǎng)份額已經(jīng)達(dá)到5.5%，即法國(guó)人均每年消費(fèi)2升無(wú)酒精啤酒。