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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 植物提取物作用是什么?

    2019-05-24 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    植物提取物是以植物為原料,按照對提取的最終產(chǎn)品的用途的需要,經(jīng)過物理化學提取分離過程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結構而形成的產(chǎn)品。

           植物提取物作用是什么?想要知道植物提取物的作用是什么,就得從植物提取物入手,只有先了解植物提取物是什么后,才能知道植物提取物的作用究竟是什么。

      植物提取物作用

           【植物提取物作用是什么?】

           植物提取物是以植物為原料,按照對提取的最終產(chǎn)品的用途的需要,經(jīng)過物理化學提取分離過程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結構而形成的產(chǎn)品。

           植物提取物可用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、健康行業(yè)、美容行業(yè)以及其它行業(yè),分布面積極廣,這與它的作用性有著分不開的原因。生產(chǎn)中應用的植物提取物種類繁多,主要是從植物的不同部位或全株植物中提取的產(chǎn)物,其活性成分的含量和功能會因使用部位、收獲季節(jié)的產(chǎn)地的差異而不同。當前應用最多的主要是植物精油、多糖、皂甙、白藜蘆醇、黃酮化合物、植物單寧等成分,植物提取物具有促生長、抗氧化、抗菌消炎、增強免疫力等主要作用。

           植物提取物具有遏制癌癥和抗氧化性等功效,遏制癌癥主要是應用綠茶提取物引起癌細胞過早凋亡,并阻斷腫瘤組織的血液供應,能夠打破了它"侵略"的路徑,能限制癌細胞,使其"局部化",使癌癥治療和預后工作都變得相對簡單;抗氧化性主要是利用植物提取物清除自由基的機理,通過天然產(chǎn)物中含有的高活性抗氧化成分(如黃酮類、鞣質(zhì)類、不飽和脂肪酸類、維生素類等)來補充機體抗氧化物質(zhì),以提高機體內(nèi)源性抗氧化酶活性,以防止自由基鏈式反應的形成和進一步損害。

          

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