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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 古埃及人也愛(ài)西瓜

    2019-05-24 來(lái)源:中國(guó)科學(xué)報(bào)
    早在3500多年前,西瓜已經(jīng)是夏天****的食物之一了。據(jù)《新科學(xué)家》報(bào)道,一項(xiàng)對(duì)古老脫氧核糖核酸(DNA)進(jìn)行的研究顯示,200年前在埃及古墓中發(fā)現(xiàn)的一片葉子屬于西瓜。

           早在3500多年前,西瓜已經(jīng)是夏天的食物之一了。據(jù)《新科學(xué)家》報(bào)道,一項(xiàng)對(duì)古老脫氧核糖核酸(DNA)進(jìn)行的研究顯示,200年前在埃及古墓中發(fā)現(xiàn)的一片葉子屬于西瓜。

           研究人員將這片葉子的DNA與西瓜的6個(gè)親緣物種進(jìn)行了測(cè)序和比較——這些親緣物種大多是白色果肉,而且很苦。數(shù)據(jù)表明,今天在蘇丹發(fā)現(xiàn)的一種白色甜瓜是西瓜最近的野生近親。但是這片葉子的某些基因——尤其是那些使西瓜果肉變紅變甜的基因——更像今天的西瓜,表明這種水果早在3500年前就已經(jīng)被馴化了,而且相當(dāng)美味。研究人員日前在預(yù)印本服務(wù)器bioRxiv上報(bào)告了這一研究成果。

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