有關(guān)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，4月以來(lái)，云南全省有八成地區(qū)氣溫突破30℃，累計(jì)出現(xiàn)高溫35℃以上三百多次，為常年同期的3倍多，創(chuàng)歷史新紀(jì)錄。

       云南是甘蔗主產(chǎn)區(qū)，也是全國(guó)第二大產(chǎn)糖地區(qū)，年度糖產(chǎn)量平均都在200萬(wàn)噸以上，其中，2017/18年度為207萬(wàn)噸，2018/19年度預(yù)計(jì)達(dá)到210萬(wàn)噸左右。甘蔗主產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)干旱，會(huì)對(duì)糖料市場(chǎng)造成怎樣的影響？后期糖價(jià)會(huì)否顯著上漲？

       近來(lái)持續(xù)的旱情對(duì)甘蔗等農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成較大影響。相關(guān)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至5月上旬，云南農(nóng)作物干旱受災(zāi)面積達(dá)到211.46萬(wàn)畝，成災(zāi)43.56萬(wàn)畝，絕收2.17萬(wàn)畝。目前，全國(guó)食糖主產(chǎn)區(qū)僅剩云南地區(qū)尚未收榨，月底前將全部收榨。卓創(chuàng)資訊分析師孫悅表示，春旱對(duì)甘蔗種植和收獲帶來(lái)多重影響。

       孫悅：近年來(lái)，冬春干旱在云南蔗區(qū)已成常態(tài)化災(zāi)害。冬春季節(jié)造成的干旱，涉及甘蔗收獲、甘蔗種植兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)重旱災(zāi)，甘蔗產(chǎn)業(yè)首當(dāng)其沖，不僅影響當(dāng)年甘蔗產(chǎn)量、產(chǎn)業(yè)效益，更影響第二年甘蔗的種植發(fā)展，對(duì)次年甘蔗產(chǎn)業(yè)又帶來(lái)新的危害。

       最近一兩個(gè)月，云南長(zhǎng)期處于高溫少雨天氣，甘蔗的種植和出苗都受到一定影響，部分地區(qū)甘蔗作物不同程度受災(zāi)。前段時(shí)間，海南的干旱也導(dǎo)致部分蔗區(qū)甘蔗種植不及計(jì)劃量。雖然此次主產(chǎn)區(qū)的旱情可能導(dǎo)致后期糖料產(chǎn)量降低，但從市場(chǎng)運(yùn)行情況來(lái)看，白糖期現(xiàn)貨并未有太多波動(dòng)，市場(chǎng)對(duì)云南以及海南的旱情反映較為理性。

       孫悅：從產(chǎn)量上來(lái)說(shuō)，云南和主產(chǎn)區(qū)廣西相比產(chǎn)量基數(shù)較小，海南年產(chǎn)糖量甚至不足20萬(wàn)噸。按照云南210萬(wàn)噸的產(chǎn)糖量計(jì)算，如果旱情導(dǎo)致減產(chǎn)30萬(wàn)噸，對(duì)整個(gè)白糖市場(chǎng)的供應(yīng)端只是極小的波動(dòng)變化，進(jìn)口和國(guó)儲(chǔ)都可以對(duì)此有補(bǔ)充，而且市場(chǎng)普遍預(yù)期今年進(jìn)口量將大幅增加。

       雖然近幾年白糖價(jià)格接連下跌，但為了保障農(nóng)民的種植收益，甘蔗以及甜菜收購(gòu)價(jià)下調(diào)不多，農(nóng)民種植收益相對(duì)尚可。孫悅表示，從今年甘蔗和甜菜的種植意向來(lái)看，2019/20年度國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)量可能與今年相比變化不大，周期規(guī)律下的減產(chǎn)周期能否到來(lái)還有待進(jìn)一步明確，另外，旱情影響的傳導(dǎo)也存在一定的不確定性。

       孫悅：由于2018/19年度基本收榨，產(chǎn)量已成定數(shù)，旱情影響的只能是下榨季的產(chǎn)量。而目前甘蔗還處于生長(zhǎng)初期，若后期降雨天氣對(duì)旱情有緩解，那么造成的甘蔗受災(zāi)具體能有多少傳導(dǎo)到糖產(chǎn)量的結(jié)果上還不得而知。5月份海南大部分地區(qū)出現(xiàn)降雨天氣，天氣監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月25日后云南也將迎來(lái)降雨天氣，蔗區(qū)的旱情得到一定緩解。

       長(zhǎng)期以來(lái)，云南蔗區(qū)干旱少雨，冬春干旱在云南蔗區(qū)已成常態(tài)化災(zāi)害，2009年-2013年，云南曾經(jīng)連續(xù)四年遭遇大旱，嚴(yán)重影響了蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，每年都給全省蔗糖產(chǎn)業(yè)造成了不同經(jīng)濟(jì)損失。

       為此，云南省曾出臺(tái)《甘蔗抗旱技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)云南蔗區(qū)的多年干旱進(jìn)行了科學(xué)分析，并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。卓創(chuàng)資訊分析師孫悅建議蔗農(nóng)，可參照《意見(jiàn)》要求，重視打造抗旱生產(chǎn)體系，積極改革甘蔗種植制度。

       孫悅：從技術(shù)上大力推廣應(yīng)用抗旱型早熟品種；大力發(fā)展秋植和早冬植；同時(shí)圍繞節(jié)水抗旱，堅(jiān)決實(shí)行“三改”：一改甘蔗種前土地翻犁為夏秋翻犁；二改傳統(tǒng)的淺耕淺種為深溝板土深種；三改傳統(tǒng)的開(kāi)溝、種植、覆膜三脫節(jié)為開(kāi)溝、種植、覆膜一氣呵成，千方百計(jì)利用和保持水分，實(shí)現(xiàn)旱作甘蔗豐產(chǎn)高效。