近日，13家國(guó)產(chǎn)葡萄酒上市企業(yè)已全部公布2018年業(yè)績(jī)，其中8家營(yíng)業(yè)收入同比下降，6家凈利潤(rùn)同比下降。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2019年度1~3月葡萄酒累計(jì)生產(chǎn)同比下滑28.1%。日前，張?jiān)０l(fā)布公告透露將對(duì)低端產(chǎn)品"去張?jiān)；?。業(yè)內(nèi)人士稱，國(guó)產(chǎn)葡萄酒目前已經(jīng)逐漸走出低谷，未來(lái)仍有希望迎來(lái)新的拐點(diǎn)。

       "去張?jiān)；?如操之過(guò)急可能出現(xiàn)負(fù)面影響

       張?jiān)？偨?jīng)理孫健表示，今年一季度進(jìn)口酒、國(guó)產(chǎn)酒的下降，是低端的、非品牌的垃圾酒、貼牌酒、VCE級(jí)別酒的斷崖式下滑，而國(guó)產(chǎn)酒的下滑可能在某種程度上是行業(yè)"從碎片化到頭部企業(yè)"的過(guò)渡與轉(zhuǎn)變。

       5月17日晚，張?jiān)０l(fā)布透露股東大會(huì)的決定，其中包括將把436款中低端葡萄酒產(chǎn)品改為品牌"多名利"品牌，白蘭地低端產(chǎn)品也將"去張?jiān)；?。

       葡萄酒行業(yè)專家王德惠認(rèn)為，這是張?jiān)ｋS著市場(chǎng)發(fā)展對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行的調(diào)整，一方面是增加產(chǎn)品，另一方面是自身品牌結(jié)構(gòu)上的調(diào)整，是品牌戰(zhàn)略方面的轉(zhuǎn)變："企業(yè)的品牌多了，每個(gè)品牌面對(duì)不同的消費(fèi)者，低端產(chǎn)品可能影響整個(gè)企業(yè)的品牌，所以把非核心的產(chǎn)品從企業(yè)品牌形象中剝離出去，變成產(chǎn)品品牌，是一種瘦身行為，能令品牌更加清晰。"

       在他看來(lái)，這種做法有利有弊，利是對(duì)于張?jiān)５暮诵漠a(chǎn)品，比如解百納，能繼續(xù)保持張?jiān)Ｔ械钠髽I(yè)品牌形象，但實(shí)施過(guò)程中如果操之過(guò)急，有可能令消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。不過(guò)他認(rèn)為，張?jiān)５霓D(zhuǎn)變給國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)帶來(lái)一定的啟發(fā)，在企業(yè)的體量還沒(méi)有達(dá)到張?jiān)５囊?guī)模的時(shí)候，就應(yīng)該對(duì)自身的品牌結(jié)構(gòu)做清晰的劃分，才能有利于企業(yè)未來(lái)的成長(zhǎng)。

       葡萄酒行業(yè)再調(diào)整后有望重新增長(zhǎng)

       據(jù)數(shù)據(jù)，2019年1~3月，中國(guó)累計(jì)進(jìn)口葡萄酒15.8622萬(wàn)千升，同比下降24.3%;進(jìn)口金額54.9633億元，同比下降15.8%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，行業(yè)并沒(méi)有面臨更大的危機(jī)，相反，已經(jīng)逐漸走出了低谷期。

       王德惠用"雙殺"形容2018年的進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)："去年和今年季度數(shù)據(jù)的下降，不是行業(yè)出現(xiàn)了拐點(diǎn)。" 他分析原因，除了市場(chǎng)疲軟外，也與市場(chǎng)處于消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整中有關(guān)。

       其次，2017年有很多進(jìn)口葡萄酒企業(yè)在終端動(dòng)銷上沒(méi)有做好，導(dǎo)致大部分產(chǎn)品積壓到渠道或倉(cāng)庫(kù)中，令2018年和2019年一季度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)出現(xiàn)下滑。對(duì)于有觀點(diǎn)認(rèn)為國(guó)產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量普遍不佳影響市場(chǎng)，王德惠稱國(guó)產(chǎn)葡萄酒目前面臨的問(wèn)題不是質(zhì)量問(wèn)題，而是市場(chǎng)中的消費(fèi)認(rèn)知問(wèn)題。