資訊 > 市場動態(tài) > “農業(yè)農村部農產品生物評價實驗室”建立
近日，中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所（農業(yè)農村部農產品質量標準研究中心，以下簡稱質標所）與南京新環(huán)檢測科技有限公司（以下簡稱新環(huán)科技）合作，共同創(chuàng)建了“農業(yè)農村部農產品質量標準研究中心生物評價實驗室”。
新環(huán)科技已建立百余個生物學安全和功能性評價模型，在斑馬魚生物技術方面處于國內領先水平。麻省理工學院博士后、新環(huán)科技首席科學家李春啟指出，斑馬魚模型已經在大健康領域評價產品的安全性和功能性上得到廣泛應用，斑馬魚胚胎毒性作為評價農產品與食品安全性的有效技術補充，通過雙方的戰(zhàn)略合作，對填補國內外斑馬魚技術在農產品和食品應用領域的空白，推進斑馬魚技術的發(fā)展和應用起著重要作用。
質標所與新環(huán)此次共建“生物評價實驗室”，旨在通過建立以市場為導向、產學研深度融合的技術創(chuàng)新體系，開展農產品及食品的質量安全評價、風險預警和評估等方向的協同攻關，加速科技開發(fā)和技術轉化，提升行業(yè)和企業(yè)質量安全預警防控能力和產品品質，為消費者提供安全優(yōu)質的產品。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應用于食品加工、保健品及功能性產品中，成為現代營養(yǎng)產業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經過化學改性處理的淀粉產品，其分子結構中帶有陽離子基團。陽離子淀粉因其獨特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現代生產中不可或缺的基礎原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護以及關節(jié)保健等方面具有廣泛應用，是現代膳食補充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個領域被廣泛應用，是現代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補充能量和良好溶解性的特點。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個領域廣泛應用，是現代生活中重要的功能性原料。
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