資訊 > 市場動態(tài) > 53家巴西企業(yè)參加中食展 談成數(shù)億美元買賣
在巴西出口投資促進局（Apex-Brasil）和巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）等機構(gòu)的帶領(lǐng)下，53家巴西企業(yè)參加了5月14日至16日在中國上海舉辦的2019年中國國際食品和飲料展覽會（中食展）。據(jù)悉，在3天的展會中，僅在雞肉和豬肉出口方面，巴西企業(yè)就實現(xiàn)了1.487億美元的交易額。
巴西國家通訊社、外貿(mào)網(wǎng)站“Comex do Brasil”5月18日報道，中食展是中國的食品展覽會，巴西企業(yè)參展的目的是擴大巴西產(chǎn)品在中國和亞洲市場的占有率。“中食展對于我們了解中國市場、加強和當(dāng)?shù)毓?yīng)商合作非常重要，我們可以通過這個平臺了解中國公眾對于巴西產(chǎn)品的接受度、促成業(yè)務(wù)，并了解我們的競爭對手。”Apex-Brasil的經(jīng)理伊戈爾•布蘭登（Igor Brand?o）說。
Apex-Brasil認(rèn)為，中國的中產(chǎn)階級推動了消費增長，尤其是“80后”、“90后”更愿意嘗試新鮮產(chǎn)品。另一方面，中食展是在上海舉辦，而上海是亞洲重要的業(yè)務(wù)樞紐，在上海獲得業(yè)務(wù)就意味著可以在中國其他地區(qū)建立分銷網(wǎng)絡(luò)。“巴西企業(yè)在上海已經(jīng)有了知名度，中食展為我們在中國拓展業(yè)務(wù)提供了更大空間。”布蘭登說。
加入ABPA代表團的9家巴西企業(yè)，在3天的時間內(nèi)簽署了數(shù)百項合同，其中包括巴西肉類巨頭BRF等。根據(jù)這些出口商的預(yù)期，展會上達成的協(xié)商會在未來給巴西帶來4.42億美元的雞肉和豬肉出口額。
APBA執(zhí)行主管里卡多•桑廷（Ricardo Santin）表示：“巴西在中食展上取得的成果反映了巴西肉類行業(yè)在中國市場中的良好發(fā)展勢頭，我們對展會的成果抱有很大期望，達成的業(yè)務(wù)不僅僅限于展會中簽署的合同。”
在參加中食展后，部分巴西企業(yè)前往韓國，參加2019年首爾國際食品與酒店設(shè)備展（Seoul Food & Hotel）。加強對中國和韓國市場的投入是Apex-Brasil的發(fā)展策略，該機構(gòu)計劃推動巴西高附加值商品向世界上活力地區(qū)——亞洲地區(qū)的出口。
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魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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