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植物萃取物是什么？植物萃取物所衍生出來的產(chǎn)品又有什么？植物萃取物的作用是什么？
【植物萃取物是什么？】
植物萃取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。
在新的醫(yī)學(xué)模式影響下，具備功能性或活性的植物提取產(chǎn)品備受青睞，植物萃取物行業(yè)是最近20年發(fā)展起來的，是兼于醫(yī)藥、精細(xì)化工、農(nóng)業(yè)行業(yè)之間的一個(gè)新興行業(yè)。在目前，植物萃取物行業(yè)發(fā)展越來越快，已超過藥品市場(chǎng)增長(zhǎng)速度，成為獨(dú)立的新興行業(yè)，植物萃取物是我國(guó)中藥商品出口的主力軍，出口額占中藥產(chǎn)品總出口額的比重超過40%，盡管植物萃取物產(chǎn)業(yè)是個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，但近二十年來發(fā)展迅猛，但是在2011年我國(guó)植物萃取物出口額就已經(jīng)達(dá)到了11.3億美元，同比增長(zhǎng)47%，在2002-2011年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到21.91%，成為了我國(guó)中藥出口個(gè)超過10億美元的商品類別，隨著世界范圍內(nèi)植物萃取物市場(chǎng)的崛起，中國(guó)的植物萃取物行業(yè)也必將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展新的戰(zhàn)略型支柱產(chǎn)業(yè)。
植物天然萃取物具有遏制癌癥和抗氧化性的功效，主要是利用了植物萃取物自身的作用，抗氧化性是利用了植物萃取物清除自由基的機(jī)理來達(dá)成高度氧化性的自由基還原，從而達(dá)到終止自由基鏈鎖反應(yīng)，達(dá)到清除自由基的目的。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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