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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > ?;撬崾鞘裁??

    2019-05-21 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    牛磺酸對人體又有什么樣的作用呢?牛磺酸又稱β-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,所以得名?;撬?。

           ?;撬?/a>是什么東西呢?它是一種什么樣的存在呢??;撬釋θ梭w又有什么樣的作用呢??;撬嵊址Qβ-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,所以得名?;撬?。

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           【?;撬崾鞘裁??】

           ?;撬岬募兤窞闊o色或白色斜狀晶體,無臭,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于乙 醚等有機溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成,?;撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān),人體合成?;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让?CSAD)活性較低,所以主要依靠攝取食物中的?;撬醽頋M足機體需要。

           ?;撬嶂饕幸韵聨讉€作用:一、保護視網(wǎng)膜。?;撬嵴家暰W(wǎng)膜中游離氨基酸總量的50%,動物實驗證明,缺乏?;撬岬呢埰湟暰W(wǎng)膜電圖顯示桿細(xì)胞與錐細(xì)胞廣泛變性;二、促進中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育胎兒發(fā)育中腦組織的濃度顯著高于出生后,提示牛磺酸對中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,如細(xì)胞的增殖、移行與分化有作用。

           ?;撬徇€可以保護心肌,?;撬嵊性鰪娦?臟 收縮力的作用??蓪姑攸S引起的心律不齊,這可能與?;撬釋δねㄍ感砸约半x子流的作用,維持細(xì)胞內(nèi)鈣離子濃度有關(guān)。?;撬徇€有提高心肌耐缺氧能力作用。?;撬嵊芯S護許多細(xì)胞,特別是血細(xì)胞抗氧化活性,使組織免受氧化基與自由基的損傷。?;撬嵊刑岣呒?xì)胞免疫吞噬功能,促進免疫球蛋白的生成的作用。促進脂類消化吸收,?;撬崤c膽酸結(jié)合成牛磺膽酸,參與脂類的消化吸收。

          

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