資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 果蔬粉怎么做？
果蔬粉怎么做？果蔬粉是什么？果蔬粉對人體會起到一個什么樣的作用和影響呢？果蔬粉就是將新鮮水果和蔬菜經(jīng)過具有國際先進(jìn)水平的凍干技術(shù)和設(shè)備，進(jìn)行預(yù)處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序，加工而成。
【果蔬粉怎么做？】
如何制作果蔬粉呢？一、選料，選取豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、黃花菜、食用菌等這些肉質(zhì)肥厚、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜；
二、在修整脫水前，將選好的原料進(jìn)行清洗，瓜類要去籽、去瓤，其它類的蔬菜要用清水沖洗，然后除去柄、干葉和棍，再放在沒有太陽直射的地方晾干；
三、用刀具將蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖切成片狀、丁狀或條狀，便于煮燙，煮燙的時間依據(jù)原料種類的不同而有所差異，以菜葉變得透亮或原料略軟為度；
四、在煮燙的過程中，應(yīng)當(dāng)始終保持鍋中的水處于沸騰的狀態(tài)，在蔬菜下鍋后需不斷翻動，使之充分受熱；
五、煮燙好的蔬菜在出鍋后，應(yīng)當(dāng)立即放入冷水中浸漬，并不斷沖入新的冷水，等待盆中水溫與沖入水的溫度基本一致時，再將菜撈出，瀝干水后入房烘烤；
六、烘干時，將煮燙晾好的蔬菜均勻地攤放在烘盤里，再放在烘架上，溫度控制在32℃-42℃，讓其干燥，每隔30分鐘進(jìn)入烘房檢查溫度，并不斷翻動烘盤里的蔬菜，經(jīng)過11-16小時，當(dāng)蔬菜水分含量降至20%左右時，可在蔬菜表面上噴灑0.1%的山梨酸等防腐霉保鮮劑，噴完后即可封悶；
七、將烘干的蔬菜放入嚴(yán)密的大木柜(箱)中密封10小時左右，才能使干制的蔬菜含水量均勻一致，烘干出房的干制蔬菜，冷卻后就應(yīng)裝入塑料袋中密封。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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