5月19日，以“合作、發(fā)展、共贏、振興”為主題的首屆中國奶農(nóng)節(jié)暨奶牛***十周年大會在北京正式拉開序幕。會議全面總結(jié)了過去10年實施奶牛***工程以來中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生的巨大變化，并對未來利用新技術提升中國奶牛養(yǎng)殖提供了解決方案，確保中國的奶瓶子握在自己手中。

       從2009年4月至今的10年間，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司支持下，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局和國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系聯(lián)合創(chuàng)建的奶牛“***”技術示范現(xiàn)場會，已成功舉辦107期，根據(jù)對“***”示范牛場的統(tǒng)計，成母牛平均單產(chǎn)由2013年的7.6噸提高到2018年的10.0噸，提高了31%，同時比全國規(guī)模牛場單產(chǎn)高出17%，取得了重大成效。

       中國科學技術協(xié)會農(nóng)村專業(yè)技術協(xié)會理事長柯炳生致辭說，他對奶牛***10年來取得的豐碩成果表示祝賀。***技術服務有4個板塊，技術報告、技術沙龍、現(xiàn)場診斷、答疑，可為農(nóng)技協(xié)其他專業(yè)委員會學習、借鑒。作為中國農(nóng)大前校長，他為農(nóng)大的教授感到驕傲，李勝利團隊為奶業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻。

       柯炳生表示，奶牛產(chǎn)業(yè)是一個弱勢產(chǎn)業(yè)，牛奶與其他農(nóng)產(chǎn)品不一樣，必須及時加工，在售奶時容易受制于人，依賴乳企，產(chǎn)出方面很薄弱；在投入方面也受制于人，國外奶牛場有土地，可以自己生產(chǎn)飼草料，國內(nèi)牧場要購入飼料；同時大量乳制品進口讓國內(nèi)奶業(yè)雪上加霜，國內(nèi)生產(chǎn)成本越來越高。在種種不利條件下，奶業(yè)還克服了種種困難、不斷發(fā)展，這與大家的貢獻是分不開的。祝愿奶牛產(chǎn)業(yè)今后得到更快的發(fā)展，在克服弱勢方面，希望政府有更多的措施幫助奶業(yè)。

       中國奶業(yè)協(xié)會會長、中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授李德發(fā)致辭時表示，在這十年間，***人用辛勤和汗水，將國家政策、科研成果、企業(yè)方針寫在大地上，寫在牛場中，提高了中國奶業(yè)的整體效率和質(zhì)量水平。***十年為中國奶業(yè)未來的發(fā)展提供了很好的科學技術支撐、培養(yǎng)了一批具有實踐經(jīng)驗的牧場管理人才、培育了一批具有優(yōu)秀基因的高產(chǎn)牛群。***的十年是中國奶業(yè)變革的十年，是中國奶業(yè)復興的十年，是中國奶業(yè)快速發(fā)展的十年。

       農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處處長鄧興照在會上表示，提質(zhì)增效，宣傳引導，利益聯(lián)結(jié)是奶業(yè)的三項重點工作。奶業(yè)要振興，關鍵是提質(zhì)增效，練好內(nèi)功，科技要先行。近年來，我國奶牛養(yǎng)殖技術取得了很大進步，標準化、規(guī)模化、組織化水平不斷提高，現(xiàn)代化生產(chǎn)技術和機械設備日益普及，奶牛生產(chǎn)效率和競爭力顯著提升，這些成績的取得與***密不可分。***專家深入一線，早出晚歸、迎寒送暑，開展培訓107期，講授專題技術報告900多個，培訓2.3萬人次，覆蓋奶牛340萬頭，體系示范場的單產(chǎn)由7.6噸提高到10噸，實現(xiàn)經(jīng)濟效益25億元，成為普及推廣奶牛養(yǎng)殖新理念、新技術、新裝備的重要平臺，得到了業(yè)內(nèi)廣泛認可。

       鄧興照說，下一步，我們將與“奶牛***”培訓等一起抓好技術提升工作，主要有3個方面，一是推廣關鍵技術，突破選種選配、精準飼喂、飼草料開發(fā)、疫病防控、質(zhì)量管控、糞污處理等瓶頸制約。二是要加強技術集成示范應用，將組裝集成配套的技術“標準化”“輕簡化”和“模塊化”，形成易學易懂易操作的通用養(yǎng)殖技術模式。三是創(chuàng)新培訓方式，多種形式，一場一策，對癥下藥，解決實際問題。

       國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、奶牛***發(fā)起人、中國農(nóng)業(yè)大學教授 李勝利作了主題為“奶牛”***“十周年工作總結(jié)”的演講。為保持“***”示范的活力和生命力，10年來在組織模式、技術引進、培訓模式、受眾主體等方面開展了諸多的優(yōu)化和創(chuàng)新。

       一是打造了“政-產(chǎn)-學（研）-推”相結(jié)合的技術推廣模式和協(xié)作平臺；二是整合資源成立“奶業(yè)技術服務創(chuàng)新聯(lián)盟”，吸納引進國內(nèi)外先進的技術和專家資源；三是推出了包括牛場診斷和操作示范、技術報告、技術沙龍等模塊化的培訓形式；四是在牛場現(xiàn)場診斷過程中引進國際的便攜式分析儀器，做到診斷工具化和問題分析數(shù)據(jù)化；五是聚焦產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，提升示范的針對性；六是成立了“現(xiàn)代奶牛場高級人才研修班”，專門培養(yǎng)儲備場長和管理人才。

       “***”工作業(yè)績和成效顯著，10年來共開展奶牛“***”技術示范培訓107期，覆蓋我國奶業(yè)生產(chǎn)的21個?。ㄊ校?，由國內(nèi)專家講授專題技術報告900多個，培訓總?cè)舜纬^2.3萬人次，現(xiàn)場診斷牛場340個，示范奶牛340萬頭次。根據(jù)對“***”示范牛場的統(tǒng)計，成母牛平均單產(chǎn)由2013年的7.6噸提高到2018年的10.0噸，提高了31%，同時比全國規(guī)模牛場單產(chǎn)高出17%；“***”加大示范了優(yōu)質(zhì)玉米青貯制作和使用技術，示范牛場玉米青貯的干物質(zhì)含量由2010年的25%提高到2018年31.2%，淀粉含量由2010年的20%提高到了28.4%，整體品質(zhì)大幅提升。諸多案例，不勝枚舉。為響應黨中央關于落實全國特困連片地區(qū)扶貧開發(fā)工作的會議精神，落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司等的工作部署，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系和“***”專家團隊充分利用技術和服務優(yōu)勢開展技術扶貧工作，建立典型技術扶貧模式，推動奶業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧區(qū)脫貧有機結(jié)合，取得了顯著效果。

       會上還對***工程做出突出貢獻的企業(yè)頒發(fā)了獎項，北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司奶牛中心、北京東方聯(lián)鳴科技發(fā)展有限公司、北京國科誠泰農(nóng)牧設備有限公司，在過去的十年里，他們用自己的汗水與辛勤，與“奶牛***”攜手同行，獲得“突出貢獻獎”的專家是國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家、中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所朱化彬研究員、河北農(nóng)業(yè)大學教授李建國、中國農(nóng)業(yè)大學教授施正香、山東省農(nóng)業(yè)科學院奶牛研究中心研究員楊宏軍、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系綜合試驗站站長，天津夢得集團有限公司袁耀明經(jīng)理，北京厚德瑞商貿(mào)有限公司楊茁萌博士、長春博瑞農(nóng)牧集團股份有限公司甄玉國博士、杭州康德權飼料有限公司肖玲老師、嘉吉公司的 趙全剛老師。奶牛***十周年的獎項——“功勛獎”授予國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系肖定漢研究員。頒獎儀式后肖定漢研究員發(fā)表了獲獎感言。

       “青年奶業(yè)牧場主聯(lián)盟”啟動儀式也在當天舉行。國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家，奶牛***的發(fā)起人，中國農(nóng)業(yè)大學的李勝利教授首先講述發(fā)起聯(lián)盟的始末，并宣讀聯(lián)盟宣言?！肚嗄昴虡I(yè)牧場主聯(lián)盟》的任理事長朱立科先生上臺，宣讀聯(lián)盟宣言，并公布首屆理事會選舉結(jié)果以及工作專家指導委員會名單。隨后農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心處長鄭戈和中國農(nóng)業(yè)大學科研項目處處長卜洪震對聯(lián)盟啟動進行總結(jié)致辭。

       中國科學技術協(xié)會農(nóng)村專業(yè)技術協(xié)會副理事長張建華、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心處長鄭戈、中國奶業(yè)協(xié)會秘書長劉亞清、副秘書長張智山、副秘書長周振峰、中國農(nóng)業(yè)大學科研項目處處長卜洪震、地方奶業(yè)協(xié)會領導、北京，天津，河北，山東，云南，黑龍江等省奶業(yè)體系首席科學家及國家奶牛體系崗位科學家和綜合試驗站站長、D20企業(yè)及大型牧場集團、供應鏈企業(yè)及***合作伙伴等出席大會。

       在未來“奶牛***”技術集成服務中，將依托國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系“測料配方”數(shù)據(jù)庫，推動在線精準營養(yǎng)配方技術推廣；攜手產(chǎn)業(yè)鏈各個主體，推動物聯(lián)網(wǎng)技術應用，共同打造智慧奶牛場；進一步開展奶業(yè)大工匠培訓，進一步為大學生就業(yè)創(chuàng)造機會，為研究生理論聯(lián)系實踐創(chuàng)造條件，為科學家發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)問題和成果落地提供平臺，為政府產(chǎn)業(yè)扶貧項目提供技術支持。圍繞我國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)科技進步，繼續(xù)開展有價值、接地氣、受尊重、有掌聲的技術服務。