久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 吃昆蟲有什么好處? 聯(lián)合國專家:不僅營養(yǎng)還生態(tài)環(huán)保

    2019-05-16 來源:中國食品資訊網(wǎng)
    俄媒稱,由于全球食物短缺和尋找更營養(yǎng)、更生態(tài)食物的目標,消費者和科學家將目光投向了非傳統(tǒng)食物來源,可食昆蟲最有潛力成為人類的新食物。

           俄媒稱,由于全球食物短缺和尋找更營養(yǎng)、更生態(tài)食物的目標,消費者和科學家將目光投向了非傳統(tǒng)食物來源,可食昆蟲最有潛力成為人類的新食物。

           據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社5月15日報道,聯(lián)合國糧農(nóng)組織的資深專家朱莉婭·繆爾表示,對于20多億人來說,吃昆蟲并不是新聞,而是日常行為。

           繆爾稱:“現(xiàn)在,全世界都在努力尋找不僅營養(yǎng)還生態(tài)環(huán)保的食物。昆蟲的營養(yǎng)價值取決于種類、成長階段和生活環(huán)境,但總的來說,昆蟲蛋白含量高,堪比富含脂肪酸的魚類,對于營養(yǎng)不良的兒童非常有益,此外,昆蟲還富含纖維、磷、鎂和鋅。”

           報道稱,意大利Italian Cricket Farm農(nóng)場的老板伊萬·阿爾班諾稱,農(nóng)場已在都靈郊區(qū)養(yǎng)了幾年蟋蟀,“需求統(tǒng)計表明,到2050年,如果我們找不到其他的蛋白質(zhì)來源,世界上的蛋白質(zhì)不夠所有人吃。 ”

           他表示,蟋蟀的營養(yǎng)價值首先在于高蛋白含量,此外,蟋蟀需要的水比牛少2000倍,需要的食物也只是牛的六分之一。

           談到昆蟲作為新食物的潛力,朱莉婭·繆爾認為,歐洲國家修改法律,允許將昆蟲用于人的飲食是個好征兆。

           “雖然人們有點害怕吃蟲子,但未來隨著法律更加明確,昆蟲更加普及,我們將看到食用昆蟲的現(xiàn)象快速增多。從另一方面來講,這個現(xiàn)象已經(jīng)有了。”

           朱莉婭·繆爾稱,“我們將看到市場上更多食物當中存在‘看不見的’昆蟲成分,比如,蟋蟀粉末做的面粉。最近10年,出現(xiàn)了蟋蟀做成的能量棒和零食,在西方國家可能更受歡迎。在全球范圍,我們看到使用昆蟲作為飼料的現(xiàn)象越來越多,主要是考慮到它們營養(yǎng)又環(huán)保。”

    相關閱讀
    食品防腐劑的研究進展及監(jiān)管機制

    食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。

    2025-08-13
    運動性疲勞機制及抗疲勞天然產(chǎn)物研究應用

    運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降,嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。

    2025-08-13
    減肥界的明星產(chǎn)品,白蕓豆提取物到底如何?

    當頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實的落到實處?!扼w重管理指導原則(2024年版)》指出,有研究預測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。

    2025-08-13
    甘薯的營養(yǎng)功能成分及其加工利用

    甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。

    2025-08-13
    “電解質(zhì)水”真相,標準里的“電解”與“解密”

    電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關標準的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面,幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。

    2025-08-13
    月見草油演繹藥食同源,食品界的“萬金油”正在破圈

    說到月見草油,很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。

    2025-08-13