5月10日，在北京舉行的“2019現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展交流暨茂名荔枝(北京)品鑒會”上，一種可實(shí)現(xiàn)荔枝無毒冷藏保鮮近30天的現(xiàn)代“黑科技”現(xiàn)身，為荔枝現(xiàn)代化物流供應(yīng)鏈提供了可能，荔枝產(chǎn)業(yè)終于迎來破局突圍的契機(jī)。

　　自古以來，以茂名為中心的嶺南荔枝名滿天下，但落后的物流體系限制了荔枝走向全國乃至世界的步伐。荔枝本身保鮮期過短，物流成本高，缺乏一個現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈服務(wù)體系，導(dǎo)致農(nóng)民增產(chǎn)不增收，對市場缺乏掌控力，同時又無法滿足龐大的市場需求。

　　中國物流采購聯(lián)合會副會長任豪祥在主旨發(fā)言中表示，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流在“三農(nóng)“經(jīng)濟(jì)發(fā)展和“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。“現(xiàn)代物流是推動流通經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加速器，現(xiàn)代供應(yīng)鏈?zhǔn)峭苿愚r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新抓手。2019年3月，國家發(fā)改委、中央網(wǎng)信辦、工信部等24個部門和單位聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動物流高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)形成強(qiáng)大國內(nèi)市場的意見》，明確提出完善城鄉(xiāng)消費(fèi)物流體系，發(fā)揮物流對農(nóng)業(yè)的支撐帶動作用。抓住當(dāng)前政策利好，立足區(qū)域資源稟賦，以新型荔枝保鮮技術(shù)為契機(jī)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流與供應(yīng)鏈，突破荔枝的地域和季節(jié)瓶頸，不僅利于提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入，也利于推動經(jīng)濟(jì)全面高質(zhì)量發(fā)展。”

　　對荔枝產(chǎn)業(yè)物流之痛感觸最深刻的，就是全國水果市廣東茂名。荔枝產(chǎn)業(yè)在茂名農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位：茂名是全球的荔枝生產(chǎn)基地，荔枝面積和產(chǎn)量約占全省的一半、全國的四分之一。這種賞味期短的水果，正思謀通過電商物流走出茂名。

　　茂名市商務(wù)局副局長李可祥介紹：“近年來，茂名市市高度重視電子商務(wù)的發(fā)展，推動電子商務(wù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合，電子商務(wù)已成為茂名經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動力。全市建成了3個農(nóng)村淘寶縣級服務(wù)中心，農(nóng)村淘寶村級服務(wù)站約140個；建有京東縣級服務(wù)中心5個，京東推廣業(yè)務(wù)基本實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋；茂名郵政建成郵樂購電商服務(wù)站點(diǎn)累計1923個，覆蓋了大部分行政村；樂村淘廣東分公司在電白區(qū)、高州市以及化州市相繼成立了縣級管理中心以及多個鎮(zhèn)級服務(wù)站。2018年茂名荔枝網(wǎng)絡(luò)銷售量達(dá)4.5萬噸，比上年增長。北京四季三和農(nóng)業(yè)科技有限公司推出的保鮮新技術(shù)，將幫助打造高效的現(xiàn)代化荔枝電商供應(yīng)鏈，拓寬茂名荔枝等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道，弘揚(yáng)茂名悠久的荔枝文化，推動茂名農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。”

　　這種帶來荔枝產(chǎn)業(yè)變革的新型保鮮技術(shù)，來自北京四季三和農(nóng)業(yè)科技有限公司。據(jù)公司董事長馮春強(qiáng)介紹，公司斥巨資5年研發(fā)的保鮮技術(shù)，無毒無害本色原味，可實(shí)現(xiàn)荔枝冷藏保鮮近30天，出庫后室溫貨架期可達(dá)36小時以上，果色果味變化與新摘果的變化基本一致。荔枝經(jīng)冷藏車運(yùn)輸至北京新發(fā)地農(nóng)批市場壓車銷售2天后，再卸車至市場保鮮，15天后果色果味依然良好。在品鑒荔枝時，與產(chǎn)地現(xiàn)場品嘗幾無二致的色香味，讓與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓稱贊不已。

　　馮春強(qiáng)表示，北京四季三和農(nóng)業(yè)科技有限公司研發(fā)保鮮技術(shù)，是為了應(yīng)對茂名荔枝產(chǎn)業(yè)目前所面臨的物流挑戰(zhàn)。“荔枝上市時間比較集中，又是生鮮易腐產(chǎn)品，因而在荔枝上市季節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)‘豐年果賤’的爛市現(xiàn)象。但是，從我國和世界對鮮荔枝的潛在需求來看，荔枝產(chǎn)量卻遠(yuǎn)不能滿足需求。目前，公司致力于建立‘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地+應(yīng)用保鮮技術(shù)+轉(zhuǎn)運(yùn)中心’的全國倉儲供應(yīng)體系，打造全國多倉聯(lián)動的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈，保證本土荔枝的高品質(zhì)供應(yīng)，讓茂名荔枝更好地走遍全國、跑出國門。”

　　的圓桌討論環(huán)節(jié)，圍繞“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代物流的關(guān)系”和“數(shù)字供應(yīng)鏈如何助力產(chǎn)業(yè)升級”展開討論，為荔枝等特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　馮春強(qiáng)表示，新型荔枝保鮮技術(shù)和物流體系，在特色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用前景頗為廣大。未來，北京四季三和農(nóng)業(yè)科技有限公司將以現(xiàn)代化物流技術(shù)手段，搭建嶺南特色農(nóng)產(chǎn)品（包括荔枝、香蕉、龍眼等）的專屬供應(yīng)鏈。“我們要緊跟‘鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略’，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打通從產(chǎn)地到消費(fèi)者鏈條的每一個環(huán)節(jié)，開拓多元化的銷售渠道，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)基地、完善的產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)系統(tǒng)。”馮春強(qiáng)說。