資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 休漁期來了！瀨尿蝦批發(fā)價(jià)漲至每斤上百元
“五一封海了，瀨尿蝦價(jià)格又上來了……”自5月1日12時(shí)至8月16日12時(shí)，深圳海域?qū)⑦M(jìn)入長達(dá)108天的伏季休漁期。日前，受休漁期的影響，捕撈蝦、魚、蟹價(jià)格均有不同幅度的上漲，其中瀨尿蝦價(jià)格漲幅較大，從七十元每斤漲到上百元。
部分海鮮檔在休漁期間供貨較少，海鮮價(jià)格普遍有所上漲。豪記海產(chǎn)商行的工作人員林先生告訴記者，受休漁期影響，近日捕撈蝦、捕撈蟹等海產(chǎn)出現(xiàn)了不同程度的缺貨、斷貨現(xiàn)象，但養(yǎng)殖類水產(chǎn)品不受休漁期的影響，依舊具有比較穩(wěn)定的貨源。這是海鮮市場每年都會出現(xiàn)的現(xiàn)象，各位市民不用太過擔(dān)心。
而一家名為創(chuàng)客的海鮮超市的工作人員告訴記者，近幾日各類水產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)較快，每兩三天的價(jià)格都會不一樣，大部分的水產(chǎn)品都在上漲，價(jià)格牌上的數(shù)字往往來不及更新。短短十幾天時(shí)間，瀨尿蝦的批發(fā)價(jià)格從70元/斤漲到了100多元/斤，漲幅超過30%；花蟹的批發(fā)價(jià)格從90元/斤漲到了100多元/斤，漲幅超過10%。而大頭蝦正逢新舊養(yǎng)殖周期交替，比去年同期價(jià)格更高，批發(fā)價(jià)格從30多元/斤直接漲到了70元/斤，漲幅超過50%。
批發(fā)市場價(jià)格已然上漲，那么零售市場的海鮮價(jià)格如何？記者走進(jìn)了同在羅湖區(qū)的新秀街市，發(fā)現(xiàn)占據(jù)市場的養(yǎng)殖類水產(chǎn)品暫時(shí)不受休漁期的影響，依舊具有比較穩(wěn)定的貨源，可保證市民的日常需求，但其價(jià)格同樣有所上漲。一水產(chǎn)品檔主劉女士告訴記者，這幾天的花甲、花螺單價(jià)就貴了6元，紅衫魚、九節(jié)蝦的單價(jià)也都漲了10元左右，除此之外，各類貝殼類產(chǎn)品價(jià)格也漲幅較大。
記者了解到，不少市民前來購買海鮮時(shí)，對漲價(jià)原因大多表示理解。“這是很有必要實(shí)行的舉措，如果沒有休漁期，將會造成過度捕撈。”市民黃先生表示，如果野生類水產(chǎn)實(shí)在太貴，則會考慮選擇養(yǎng)殖類水產(chǎn)，性價(jià)比高且供應(yīng)穩(wěn)定。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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