資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 2018年瑞士本國葡萄酒占市場份額的36.6%
根據(jù)瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局（BLW）的數(shù)據(jù)，去年瑞士共出產(chǎn)1.11億升葡萄酒，比2017年增產(chǎn)40%，這是自2011年以來未出現(xiàn)過的好年景。
瑞士除巧克力、奶酪之外，也出產(chǎn)葡萄酒，但是瑞士的葡萄酒并沒有享譽(yù)世界的鼎鼎大名，這是因?yàn)槿鹗侩m然擁有世界自然遺產(chǎn)拉沃葡萄園，但是葡萄酒的生產(chǎn)量一般主要用于覆蓋本國消費(fèi)者需求。
因?yàn)樘鞖鈼l件的原因，2017年瑞士酒產(chǎn)量陷入40年來的谷，只出產(chǎn)了7900萬升葡萄酒，2013及2015年瑞士酒產(chǎn)量也偏低，因此瑞士酒窖里的儲(chǔ)量縮小。2018年因未出現(xiàn)晚期霜凍，外加夏季炎熱，造就了葡萄酒豐收大年。
與過去10年對(duì)比，2018年瑞士葡萄酒產(chǎn)量增加了12.6%。瑞士人共消費(fèi)本國葡萄酒2.44億升，比2017年降低了2.2%，相當(dāng)于平均每人消費(fèi)38瓶0.75升的葡萄酒，外國葡萄酒的進(jìn)口有所減少，瑞士本國酒占據(jù)了市場份額的36.6%。
去年瑞士葡萄種植的面積約為14712公頃，與2017年幾乎相等，其中白葡萄占43%，紅葡萄57%。瑞士葡萄酒產(chǎn)地為瓦萊州，其次是沃州、日內(nèi)瓦州和提契諾州。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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