資訊 > 熱點資訊 > 《發(fā)酵肉制品》等8項國際標準正式獲批立項
國際標準化組織/食品標準化技術委員會/肉禽蛋魚及其制品分技術委員會（以下簡稱“ISO/TC34/SC6”）在北京召開國際標準化工作新聞發(fā)布會暨項目負責人培訓會。我國國際標準化工作首次由中國提出主導制修訂的8項ISO國際標準立項一次性全部獲批，意味著我國將在肉禽蛋魚及其制品的國際標準化方面擁有更多的話語權，對于推動“一帶一路”建設，建立開放統(tǒng)一的國際市場以及相關領域的進出口貿易將起到積極促進作用。
據(jù)介紹，為了更好地完成8項國際標準項目，中國商業(yè)聯(lián)合會邀請國標委國際標準化工作專家對工作組召集人、項目負責人和參與這些國際標準項目的國內專家，從國際標準化綜合知識、國際標準制修訂程序、國際標準編寫經(jīng)驗、國際標準電子平臺操作知識、國際標準會議主持技能等方面進行了專業(yè)培訓。
自接手該國際標委會工作以來，中國商業(yè)聯(lián)合會和南京農業(yè)大學積極推進相關工作，主動與原有的成員國溝通，發(fā)展新的成員國加入，組織國內專家組認真梳理和研究該領域內國際標準的項目，令該國際標委會重新啟動并煥發(fā)新活力。
國際標準化工作一直是中國商業(yè)聯(lián)合會標準化工作的重點。中國商業(yè)聯(lián)合會于2003年開始積極關注和深度參與國際食品法典委員會，牽頭制定了《非發(fā)酵豆制品》國際食品法典標準，目前正在提出《速凍餃子》和《粽子》兩項標準立項建議，對于我國傳統(tǒng)食品走向國際市場發(fā)揮了積極作用。中國商業(yè)聯(lián)合會通過多年持續(xù)跟蹤國際標準化工作，2015年正式代表國家標準化管理委員會，承擔ISO/TC34/SC6秘書處的工作。2018年9月，中國代表團在南京召開的第23屆ISO/TC34/SC6年會上，首次主導提出《肉與肉制品術語》《豬屠宰操作規(guī)程》《發(fā)酵肉制品》《冷凍魚糜》《肉與肉制品中L-(+)-谷氨酸的測定》《肉與肉制品中總磷含量測定》《肉與肉制品中氯霉素含量的測定》和《肉與肉制品中著色劑的測定》等8項國際標準的制修訂工作，獲得了多數(shù)參會代表的支持。
目前，經(jīng)過標委會全體成員國的網(wǎng)絡投票，8項國際標準項目已經(jīng)正式獲批立項，填補了相關領域國際標準的空白。中國相關專家代表正在召集國內外專家共同開展相應ISO國際標準的制定工作。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質量蛋白、多種維生素、礦物質及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及日常膳食補充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠為人體提供優(yōu)質蛋白質補充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應用于保健品、功能食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品、護膚品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質量蛋白質、多種維生素、礦物質及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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