資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升 2018年達(dá)98.7%
寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升，2018年合格率達(dá)到98.7%，抽檢數(shù)量和合格率均達(dá)到歷史水平。
據(jù)通報(bào)，寧夏現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位102605家。其中，食品生產(chǎn)企業(yè)1391家（含保健食品生產(chǎn)企業(yè)7家），占總數(shù)的1.4%；食品生產(chǎn)加工小作坊4975家，占總數(shù)的4.9%；食品銷售單位55409家（含網(wǎng)絡(luò)食品銷售單位744家），占總數(shù)的54%；餐飲單位40830家（含單位食堂3494家），占總數(shù)的39.7%。糧油、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、調(diào)味品、肉制品加工、淀粉、枸杞等是寧夏食品行業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。
2018年，寧夏全區(qū)蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)平均合格率達(dá)到98.3%，高于國(guó)家控制指標(biāo)3.3個(gè)百分點(diǎn)，位居全國(guó)前列；餐飲單位“明廚亮灶”完成率達(dá)到90%，居全國(guó)前列；連續(xù)14年未發(fā)生重大食品安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，全區(qū)食品安全形勢(shì)呈現(xiàn)穩(wěn)定可控、總體向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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