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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升 2018年達(dá)98.7%

    2019-04-16 來源:央廣網(wǎng)
    寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升,2018年合格率達(dá)到98.7%,抽檢數(shù)量和合格率均達(dá)到歷史最高水平。

           寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升,2018年合格率達(dá)到98.7%,抽檢數(shù)量和合格率均達(dá)到歷史水平。

           據(jù)通報,寧夏現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位102605家。其中,食品生產(chǎn)企業(yè)1391家(含保健食品生產(chǎn)企業(yè)7家),占總數(shù)的1.4%;食品生產(chǎn)加工小作坊4975家,占總數(shù)的4.9%;食品銷售單位55409家(含網(wǎng)絡(luò)食品銷售單位744家),占總數(shù)的54%;餐飲單位40830家(含單位食堂3494家),占總數(shù)的39.7%。糧油、乳制品、酒類、糕點、調(diào)味品、肉制品加工、淀粉、枸杞等是寧夏食品行業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。

           2018年,寧夏全區(qū)蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測平均合格率達(dá)到98.3%,高于國家控制指標(biāo)3.3個百分點,位居全國前列;餐飲單位“明廚亮灶”完成率達(dá)到90%,居全國前列;連續(xù)14年未發(fā)生重大食品安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件,全區(qū)食品安全形勢呈現(xiàn)穩(wěn)定可控、總體向好的發(fā)展態(tài)勢。

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