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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 古巴公司試圖用海參打入亞洲市場(chǎng)

    2019-04-15 來(lái)源:第一食品網(wǎng)
    為了使古巴出口通過(guò)產(chǎn)品多樣化來(lái)征服亞洲市場(chǎng),古巴Pinar del Rio省的一家漁業(yè)公司參與捕撈海參已有兩年多的時(shí)間,因?yàn)楹⒃趤喼薹浅J軞g迎。

           為了使古巴出口通過(guò)產(chǎn)品多樣化來(lái)征服亞洲市場(chǎng),古巴Pinar del Rio省的一家漁業(yè)公司參與捕撈海參已有兩年多的時(shí)間,因?yàn)楹⒃趤喼薹浅J軞g迎。

           據(jù)官方報(bào)紙《格拉瑪報(bào)》報(bào)道,工程師Yordan Nogueira是工業(yè)漁業(yè)公司La Coloma的技術(shù)和質(zhì)量總監(jiān),他解釋說(shuō),捕撈這種棘皮動(dòng)物很復(fù)雜,因?yàn)楸仨氂蓾撍畣T在9.至13米深度的海里進(jìn)行作業(yè)。

           “海參捕撈作業(yè)在該省北部的沙質(zhì)底部,所以當(dāng)冷水團(tuán)來(lái)襲或者其它水文現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí),實(shí)際上是不可能找到海參種群的。”Yordan Nogueira說(shuō)。

           此外,海參應(yīng)該非常小心地處理,因?yàn)槿绻诓稉七^(guò)程中受到壓力,身體會(huì)變成膠狀,無(wú)法進(jìn)行工業(yè)化加工。

           該工程師警告說(shuō):“出口海參產(chǎn)品的準(zhǔn)備工作必須非常嚴(yán)格,包括去內(nèi)臟、烹飪、曬干和冷凍等幾個(gè)階段。”

           2019年,這家Pinar del Rio省的漁業(yè)公司計(jì)劃用兩艘船捕獲約1.2萬(wàn)噸海參,這些海參將運(yùn)往亞洲市場(chǎng)。

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