資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 進(jìn)入休漁季，淄博博山超市鲅魚價(jià)格同比上漲一成
近期，由于全國多地陸續(xù)進(jìn)入了伏季禁漁期，受此影響，山東省淄博市博山區(qū)集貿(mào)鲅魚價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，超市鲅魚價(jià)格同比漲幅一成。
博山區(qū)發(fā)改局4月11日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：集貿(mào)，鲅魚（冷凍250克左右，下同）價(jià)格為8.0元/500克，與上周及上月同期8.0元/500克、價(jià)格持平，與去年同期價(jià)格7.6元/500克、漲幅5.3%；超市，鲅魚價(jià)格為14.8元/500克，與上周、上月及去年同期價(jià)格12.8元/500克、漲幅15.6%。
據(jù)了解，博山區(qū)超市鲅魚價(jià)格穩(wěn)中上漲是由于休漁季供應(yīng)減少造成的。隨著海洋伏季休漁期的到來，各地停止了海洋漁業(yè)捕撈活動(dòng)，海產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)明顯減少；由于集貿(mào)市場(chǎng)上儲(chǔ)存條件變好了，休漁期之前都會(huì)儲(chǔ)存大量的海產(chǎn)品，所以價(jià)格波動(dòng)不大，而超市由于季節(jié)性斷貨或供應(yīng)減少，鲅魚價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)穩(wěn)中上漲的行情；再就是近年來海洋漁業(yè)成本提高顯著，也是海產(chǎn)品價(jià)格上漲的客觀因素。五一將近，由于鲅魚貨源緊俏、需求增加。預(yù)計(jì)，近期博山區(qū)超市鲅魚價(jià)格將出現(xiàn)趨穩(wěn)上漲的走勢(shì)。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)。陽離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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