資訊 > 市場動態(tài) > 安徽廬江縣柯坦市監(jiān)所開展食品安全專項檢查
為維護良好的市場秩序，營造安全放心的消費環(huán)境。日前，安徽廬江縣柯坦市監(jiān)所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營情況進行了專項檢查。
此次主要對以下方面進行檢查：一是對各經(jīng)營戶的證照情況進行檢查，要求證照上墻，并對從業(yè)人員是否持證上崗進行檢查；二是對各類食品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標識、索證索票以及購銷臺賬等情況進行了檢查。在檢查過程中要求各餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營單位完善和落實食品進貨檢查、索證要票等制度，要求各經(jīng)營戶牢固樹立食品安全責(zé)任意識和誠信意識，確保餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營的食品安全。
此次檢查餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營單位10家，共查獲經(jīng)營超過保質(zhì)期預(yù)包裝食品案2件。通過此次食品安全專項檢查，加強了食品安全監(jiān)管，提升了食品安全保障水平。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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