資訊 > 市場動態(tài) > 近期汕尾市區(qū)豬肉價格小幅上漲
進入4月份以來，受清明節(jié)日需求量上升等影響，汕尾市區(qū)市場豬肉價格出現小幅上漲，今后一段時間豬肉價格可能迎來上升期。
記者走訪農貿市場發(fā)現，與三月份相比，進入四月以來，市區(qū)豬肉價格有所上漲，其中受市民歡迎的精瘦肉上漲幅度較大，現價24至25元一斤，漲幅20%至25%；五花肉為16元一斤，上漲約6%；豬排骨現價28至30元一斤，漲幅12%至20%。有豬肉攤攤主稱前段時間受非洲豬瘟影響，豬肉需求有所減少，豬肉價格也有所下跌，近期則受清明節(jié)日影響，需求量相比早前有大幅上升，因此豬肉價格也有所上漲。對于豬肉價格的上漲，有市民稱自己并不大關注。市民李女士坦言自己到農貿市場買豬肉，通常都是跟攤主說要多少元的豬肉，很少去詢問價錢，所以對于價格上漲感受不深。也有市民認為近期豬肉上漲幅度較大，市民林女士說：“（豬肉價格）比之前貴了很多，但平日里習慣了吃豬肉，加上清明在外讀書的小孩回來了，孩子喜歡吃排骨，漲價也得買，太貴的話就少買一點了。”
除了農貿市場，如今超市也成為不少市民購買食材的地方。記者在市區(qū)某大型超市看到，相比豬肉價格較為昂貴的農貿市場，超市的豬肉價格則較低，其中五花肉明碼標價為12.8元一斤，排骨則為24.9元一斤，漲幅不大。有知情人士稱超市與大型肉聯(lián)廠合作，因此價格較為穩(wěn)定，波動幅度小，不容易受節(jié)日因素影響。有市民擔心超市豬肉不新鮮，王女士說：“超市豬肉價格是比較低，但擔心是凍豬肉，所以很少會買。”市民張先生則稱自己以前也很少到超市買食材，尤其是豬肉，但是后來發(fā)現超市里的豬肉也很新鮮，而且價格波動小，比農貿市場便宜，所以現在也喜歡到超市購買豬肉。
對于近期豬肉價格上漲的現象，業(yè)內人士稱這屬于恢復性上漲，由于前段時間受非洲豬瘟等因素影響，豬肉需求有所減少，豬肉價格下跌；目前許多養(yǎng)豬場能繁母豬及存欄生豬有所減少，出欄量也有所減少，今后一段時間豬肉價格將迎來上升周期。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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