資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 綠唇貽貝粉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
貽貝是一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，俗稱青口、海紅，其干制品稱淡菜，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有很好的藥用和保健功效。其中新西蘭的綠唇貽貝粉具有良好的抗炎活性，有可能成為治療關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病的有效藥物，綠唇貽貝粉具有極大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【綠唇貽貝粉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
貽貝軟體干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量高達(dá)59.1%，氨基酸組成完善，必須氨基酸含量占總氨基酸含量的33.2%，其含量大大高于雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等。除20種常用氨基酸外，還含有β-氨基丁酸、鳥氨酸、牛磺酸等多種氨基酸，這些氨基酸多以游離形式存在于貽貝的組織和器官中，有重要的生理活性。特別是富含天然?；撬帷Ｑ芯勘砻?，?；撬岬纳砉δ苌婕暗揭暰W(wǎng)膜、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、肝膽系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等，并參與人體內(nèi)多種代謝過(guò)程。?；撬嵊邢捉舛颈８卫憽⒔笛?、促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育及安神健腦等作用。
貽貝飽和脂肪酸的含量低于豬、牛、羊肉和牛奶等食品，而多聚不飽和脂肪酸（PUFA）含量高，其中以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）含量，EP A +DHA 總量隨著季節(jié)變化而不同。研究發(fā)現(xiàn)夏季厚殼貽貝EP A +DHA總量，高達(dá)1284.9mg/100g；冬季貽貝EPA+DHA總量，為1060.81mg/100g。DHA 等不飽和脂肪酸具有防止動(dòng)脈硬化、抗血栓以及抗衰老作用，并有增強(qiáng)免疫功能和防癌作用。
貽貝富含多種礦物質(zhì)，特別是鐵、鋅、硒等微量元素含量豐富，含有豐富的人體必需的礦物質(zhì)，包括鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷，硒等，硒為人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的一種元素，可以防治克山病、大骨節(jié)病，增強(qiáng)機(jī)體免疫，抑制心血管疾病的發(fā)病，可抗癌、防癌，預(yù)防老年病等。鋅參與核酸、酶等合成，具有促進(jìn)機(jī)體發(fā)育、性成熟、生血等多種生理機(jī)能。
近日，由于英美貿(mào)易協(xié)議取消了對(duì)美國(guó)酒精的進(jìn)口關(guān)稅
日前，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）批準(zhǔn)了源自梔子植物果實(shí)的天然藍(lán)色著色劑
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人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
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